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Miniquiche di radicchio e pancetta
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Pittule pugliesi di pasta cresciuta con zucchine e fiori al profumo di menta e salsa allo yogurt
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Insalata tiepida di astice
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Bruschetta aglio e olio
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Le albicocche stufate su hamburger alle erbe
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PRIMI
Risotto con zucca gialla e ricotta
PRIMI
Penne integrali mela e curry con edamame
PRIMI
Perline con parmigiano reggiano Dop ai funghi trifolati e gamberi
PRIMI
Cestini di lasagne con pomodori confit, burrata e briciole di pane
PRIMI
Vellutata di cavolfiore, Potage Dubarry
PRIMI
Arancini di riso alla siciliana
PRIMI
Linguine con colatura di alici, burrata e gamberi rossi
PRIMI
Lasagne di mare con spinaci
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Crepes agli asparagi
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Risotto con petto d'anatra, melagrana e porto
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Lasagne arcobaleno con besciamella verde
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Secondi
Cozze alla marinara con pepe e limone
Secondi
Gamberoni in pastella con salsa di mango
Secondi
Gratin con pomodori alla provenzale
Secondi
Manzo all'olio
Secondi
L’arrostino di pesce spada in camicia croccante
Secondi
Bottaggio di coniglio
Secondi
Coscia d'oca con mele al caramello e sformato di asprelle
Secondi
Fagottini con polpettine alla menta
Secondi
Orata al limone verde e coriandolo
Secondi
Coda alla vaccinara
Secondi
Omelette con patate e speck
Secondi
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Contorni
Cetrioli in salamoia piccante
Contorni
Nidi di zucchina con tartare di tonno, mango, barbabietola e uova di salmone
Contorni
Melanzane con pesto alla trapanese
Contorni
Fiori di zucca alle acciughe, pomodori secchi e scamorza
Contorni
Bignè di fagioli bianchi con peperoncino
Contorni
Zucchine ripiene di carne
Contorni
Crauti con le mele
Contorni
Sedano rapa dorato con insalata alle noci
Contorni
Crocchette di patate e salsiccia piccante
Contorni
Patate d'autunno
Contorni
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Patate d'autunno
DOLCI/DESSERT
Tiramisù all'arancia nell'uovo di Pasqua
DOLCI/DESSERT
Delizie con la besciamella dolce
DOLCI/DESSERT
Coppa sabauda con ricotta, canditi e amarene sciroppate
DOLCI/DESSERT
Toast dolci con amaretti e albicocche
DOLCI/DESSERT
Torta di riso
DOLCI/DESSERT
Crostata alla confettura di susine brusche
DOLCI/DESSERT
Tiramisù alle fragole in coppa Martini
DOLCI/DESSERT
Biscottini dello zodiaco
DOLCI/DESSERT
Le fragole in dolce veste
DOLCI/DESSERT
Torta mimosa
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Menu di giugno
1
Focaccia ortolana alla mozzarella di bufala
2
Spaghettoni con burrata, pomodorini e limoni sotto sale
3
Filetto di maiale piccantino al miele e zenzero
4
Bufala con carpaccio di zucchine
5
Paciugo al cocco e mango con albicocche e yogurt al lime
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