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parmigiana

La parmigiana di melanzane è una delle specialità più amate della cucina mediterranea, apprezzata da grandi e bambini. Golosa e gustosissima, accanto alla versione classica esistono tante varianti di parmigiana, di melanzane ma non solo. Sale&Pepe raccoglie qui per te le migliori ricette di parmigiana, per portare a tavola piatti invitanti e prelibati. Per i vegani, ad esempio, ecco la ricetta della Parmigiana vegana di zucchine e peperoni con ragù di tofu. Chi non vuole rinunciare al gusto ma vuole una ricetta più leggera, può preparare la Parmigiana allo yogurt. Sfoglia il nostro ricettario, scegli la ricetta che preferisci e realizza i tuoi piatti gustosi.
Ricette > Contorni > Verdure

Parmigiana fredda di verdure miste

La parmigiana fredda di verdure miste è una gustosa variante della classica parmigiana di melanzane, piatto tipico della tradizione culinaria della Sicilia e della cucina mediterranea in genere

Ricette > PIATTO UNICO

Sformatini di parmigiana alla griglia

La parmigiana di melanzane è un piatto ricco molto amato. Grazie a questa ricetta potrai portarli in tavola in una sfiziosa variante: gli sformatini di parmigiana alla griglia

Ricette > Secondi > Verdure

Parmigiana di cipolle al sapore di finocchio

La parmigiana di cipolle al sapore di finocchio è buonissima, molto facile da preparare e ha il pregio di contenere poche calorie. Un toccasana per la salute

Ricette > Contorni > Verdure > Ripiene e al forno

Parmigiana di carciofi

Volete preparare una parmigiana diversa dalla classica versione con le melanzane? Sale&Pepe vi propone quella con i gustosissimi carciofi

Ricette > Secondi > Verdure

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è un piatto appetitoso e versatile, da gustare caldo appena sfornato oppure tiepido; può essere servito come contorno o anche come secondo piatto leggero, profumato di basilico e veloce da preparare. Da provare!

Ricette > Secondi > Verdure

Parmigiana di melanzane bianca

Semplice e veloce da preparare, la parmigiana è un grande classico della cucina italiana. Scopri come prepararla in pochi passaggi

Ricette > Secondi > Verdure

Parmigiana leggera di ortaggi

Una variante light della classica parmigiana di melanzane arricchita con verdure grigliate di stagione. La parmigiana leggera di ortaggi unisce ai profumi freschi dell’estate, il gusto piccante e deciso del peperoncino: leggi la ricetta leggera e sfiziosa su Sale&Pepe

La parmigiana di melanzane, orgoglio partenopeo

Una storica ricetta del nostro sud, vanto soprattutto della tradizione di Napoli. Che ne rivendica l’originalità

Ricette > PRIMI

Parmigiana vegana di zucchine e peperoni con ragù di tofu

Prova la ricetta della parmigiana vegana di zucchine e peperoni con ragù di tofu, un’alternativa creativa e sfiziosa della più classica ricetta.

Contorni: le 10 migliori ricette

Dagli asparagi con mandorle e capperi all’insalata mista alle nocciole, dieci piatti veloci e sfiziosi per accompagnare i vostri secondi

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