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La schiacciata saporita alle noci con salvia e rosmarino

  • 40 minuti PT40M
  • FACILE
  • kcal 590
  • -/5
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Sale&Pepe

Ingredienti per 4 persone

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Preparazione e cottura della schiacciata saporita alle noci con salvia e rosmarino

1) Trita il salame per la schiacciata saporita grossolanamente; fai lo stesso con le noci. Tagliuzza le foglie di salvia e gli aghi di rosmarino. Pesta leggermente un cucchiaino di sale grosso.

2) Stendi la pasta da pane sul piano di lavoro, cospargila con le erbe aromatiche appena preparate, il cacciatorino e le noci; lavorala in modo da incorporare bene tutti gli ingredienti.

3) Fodera la placca da forno con un foglio di carta oleata, spennella quest'ultima con l'olio e stendici sopra la pasta per la schiacciata noci e salvia in una sfoglia dello spessore di circa 1,5 cm. Condisci quest'ultima con un filo d'olio extravergine d'oliva, spolverizzala con il sale pestato e cuocila in forno a 200° per circa 25 minuti. Servila ancora calda decorandola, a piacere, con rosmarino fresco.

Pubblicato il 04/07/2014

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