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Zuppa d’orzo

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Ingredienti

Zuppa d'orzo, la preparazione

1) Mettete 200 g di orzo perlato in una pentola con 2 litri di acqua, una carota, una cipolla, 2 costole di sedano, un porro, una patata e uno spicchio d'aglio tutti tritati e 150 g di zampone a dadini.

2) Cuocete per 25 minuti e, al termine regolate di sale, pepate e distribuite la zuppa in 4 ciotole.

TAG: #carota#cipolla#facile#farro#zuppa

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