La crostata doppia con pinoli e crema alla cannella

Antipasti

Le barchette di panettone con paté all'arancia

Antipasti

Insalata di patate novelle e fave con uovo barzotto e crumble al prosciutto crudo

Antipasti

Corona di rose e coppa piacentina

Antipasti

Wild

Antipasti

I nippon toast

Antipasti

I cracker al sesamo con robiola di capra

Antipasti

Capesante gratinate alla veneziana

Antipasti

I pomodori ripieni di gazpacho con fiori di zucca farciti

Antipasti

Calamari fritti in crosta di mais

Antipasti

Capesante gratinate alla frutta secca

Antipasti

Crostoni al formaggio di capra con composta piccante

PRIMI

Gnocchi di patate e zucca al sugo piccante con mandorle

PRIMI

Gnocchi di ricotta alla cannella con radicchio e speck

PRIMI

Crepes agli asparagi

PRIMI

Pappardelle allo zafferano con ragù bianco d'agnello

PRIMI

Zuppa di cipolle gratinata

PRIMI

Singapore noodles con gamberi e peperoni

PRIMI

Zuppa di lenticchie della Valnerina

PRIMI

Fusilli e polpettine di ricotta

PRIMI

I tortellini alla pappa di pomodoro e scampi

PRIMI

Linguine piccanti

PRIMI

Vellutata alle cipolle e sedano rapa con finferli

Secondi

Le mini tortillas alla ricotta con le erbette novelle

Secondi

Il rotolo di pane con pesto e mozzarella di bufala

Secondi

Filetto di maiale piccantino al miele e zenzero

Secondi

Le alici scottate al pesto di rucola

Secondi

Le capesante in caponata

Secondi

Polpettone in crosta di pane

Secondi

L’agnello caramellato

Secondi

Il carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Secondi

Bocconcini di pollo con prugne e timo

Secondi

Insalata con pollo, mimosa, sedano e maionese

Contorni

Melanzane con carne, crescione e provolone piccante

Contorni

Crocchette al peperoncino sullo stecco

Contorni

I bastoncini di carota all'agrodolce

Contorni

Nidi di zucchina con tartare di tonno, mango, barbabietola e uova di salmone

Contorni

Insalata con fave e puntarelle

Contorni

Teglia di patate alla pancetta e cipolla

Contorni

Carpaccio di mele e primosale di capra

Contorni

Fagottini di verza al tartufo

Contorni

Peperoni gratinati con tris di verdure

Contorni

Zucca e cavolini di bruxelles

Contorni

Insalata a colori