La crostata doppia con pinoli e crema alla cannella

Antipasti

Vitel tonné

Antipasti

Bruschette di pane casereccio con burrata e pesto di rucola

Antipasti

Capesante gratinate al profumo di lime

Antipasti

Insalata di radicchio e kiwi

Antipasti

Tramezzini agli scampi

Antipasti

Cake soffice di verdure e grana

Antipasti

Purea di topinambur ai pinoli ed erba cipollina

Antipasti

Melanzane al miso in pasta kataifi

Antipasti

Timballini di farro con ragù di lenticchie

PRIMI

Il risotto flambé al Calvados e mele

PRIMI

Lasagne verdi con verdure al forno e provola

PRIMI

Risotto siciliano con la zucca

PRIMI

Le caserecce con ragù di verdure

PRIMI

Riso integrale strapazzato al forno con le verdure

PRIMI

I fagottini alla faraona in salsa ai pistacchi

PRIMI

Sugo di polpo con pasta ammiscata

PRIMI

Pappardelle allo zafferano con ragù bianco d'agnello

PRIMI

Maccheroni alla chitarra con ceci e lardo

PRIMI

Garganelli con storione affumicato e finocchi

Secondi

Orata al sale con dragoncello, pepe e arance

Secondi

Cosciotto d'agnello ripieno di prosciutto

Secondi

Tortino di scampi, carciofi e patate

Secondi

Spiedini di gamberi e avocado

Secondi

Peperoni friggitelli ripieni di riso, fritti in tempura con maionese

Secondi

Cappone ripieno bollito

Secondi

Capitone in umido

Secondi

Insalata di salmone scottato con chicchi rossi

Secondi

Lonza di maiale alle castagne e scalogni

Secondi

Filetto di maiale alla birra rossa con le rape

Contorni

Patate e cipolle al forno

Contorni

Frittelle in verde

Contorni

Carciofi caramellati con pinoli

Contorni

Teglia di patate alla pancetta e cipolla

Contorni

Pasta cresciuta con verdure miste

Contorni

Achard de legumes (Oceano indiano)

Contorni

Nidi di cavolfiori con salsicce e friarelli

Contorni

Ceci fritti al curry

Contorni

Pacchettini di lattuga

Contorni

Kath katha Curry di verdure alla maniera di Goa

Contorni

Finocchi con arance, grana e zenzero