La crostata doppia con pinoli e crema alla cannella

Antipasti

Crostini misti

Antipasti

Mousse di prosciutto

Antipasti

Crumble di verdure gratinato

Antipasti

Torrette di prosciutto

Antipasti

Gelatini di formaggio con pomodorini secchi

Antipasti

Spuma di scorfano e pesce spada al lime

Antipasti

I fagioli alla veneziana

Antipasti

Cornetti

PRIMI

Spaghetti di soia con spada e menta

PRIMI

Lo sformato di riso alle verdure

PRIMI

Tagliatelle di farina di ceci con capriolo e porcini

PRIMI

Zuppa di lenticchie rosse e verza

PRIMI

La pasta di farro con lenticchie e pomodorini

PRIMI

Tortelli alla fonduta di Asiago

PRIMI

La zuppetta aromatica con funghi pioppini

PRIMI

Risotto alla birra Nora, cicoria di campo e coniglio

PRIMI

Lasagne di ceci con zucca, coppa e pecorino

PRIMI

Crema di avocado con salmone affumicato

PRIMI

Gnocchi di patate e zucca al sugo piccante con mandorle

Secondi

Calamari al salmoriglio ripieni di uvetta e noci

Secondi

Frittino con calamari e basilico

Secondi

Tartare di tonno ai tre pomodori freschi, secchi e confit

Secondi

Umido di pollo al lardo con i pomodori

Secondi

Petto di pollo ripieno alla messicana

Secondi

Frittata di zucchine

Secondi

Rombo con cavolo rosso e purè rustico

Secondi

Rombo in crosta di patate con crema di broccoletti

Secondi

Polpette di vitello, pancetta e topinambur

Secondi

La bistecca al forno farcita con scamorza e mortadella

Secondi

Mole poblano (Messico) - Tacchino in salsa di cioccolato

Contorni

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Contorni

Stufato di cavolo rosso con pancetta

Contorni

Tartare di porcini alle acciughe e noci

Contorni

Le bietole alle mandorle

Contorni

Degustazione di patate

Contorni

Pasta cresciuta con verdure miste

Contorni

Gran mix di ortaggi al forno

Contorni

Insalata di lenticchie con cipolle e indivia

Contorni

Zucchine ripiene di carne

Contorni

Carciofi fritti

Contorni

Fave di Leonforte a cunigghiu