Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteBread pudding di pane all'uva con rosmarino e marmellata di arance

Bread pudding di pane all’uva con rosmarino e marmellata di arance

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Questo dessert ha origine britannica, ma è molto amata dalla cucina famigliare di molte altre nazioni, come Belgio, Perù, Porto Rico, Cuba, Messico, Argentina, Louisiana e Stati Uniti meridionali.

Condividi

1) In un pentolino scaldate il latte con i rametti di rosmarino fino al limite dell'ebollizione. Spegnete, lasciate raffreddare il latte e filtratelo. Tagliate il pane all'uva a fette di circa 1/2 cm di spessore, imburratele e spalmatene la metà con la marmellata. Sovrapponete le fette farcite alle rimanenti formando tanti sandwich e disponeteli in una teglia imburrata di 18x22 cm.
2) Rompete le uova in una terrina, unite 100 g di zucchero, mescolate con una frusta e unite il latte aromatizzato, la panna e il sale.
3) Versate il composto sopra i sandwich di pane preparati e lasciate riposare per 30 minuti. Cospargete la superficie con lo zucchero rimasto e cuocete il pudding in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti. Servitelo tiepido.

TAG: #bread pudding#marmellata di arance#rosmarino#uva

Abbina il tuo piatto a

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.