Rotolo al cocco farcito al ciocokrem

Antipasti

Pittule pugliesi di pasta cresciuta con zucchine e fiori al profumo di menta e salsa allo yogurt

Antipasti

Parma con tartufi di robiola alle nocciole

Antipasti

I frittini farciti

Antipasti

I tramezzini mimosa con salsa di formaggio

Antipasti

Stuzzichini internazionali

Antipasti

Piccole moussaka

Antipasti

Tartellette alla nigella con formaggio di capra

Antipasti

Muffin al tonno e pistacchi con mousse di branzino

Antipasti

Budinetti di pelati con spiedini alla ricotta

PRIMI

Insalata di riso fritto con olive, peperoncini dolci, quartirolo e cetriolini

PRIMI

Tortellini in brodo alla bolognese

PRIMI

Ditalini in foglia di radicchio

PRIMI

Cellentani con formaggi e verdure grigliate

PRIMI

Capunti con sugo di moscardini, speck e peperoni

PRIMI

Spaghetti al burro e Parmigiano Reggiano: come fare la pasta in bianco

PRIMI

Linguine al ragù di soia e funghi shiitake

PRIMI

Pasta al forno con melanzane

PRIMI

Mezze maniche rigate con il pesto di Pantelleria

PRIMI

Mezze maniche con salsa di zafferano e speck

Secondi

Polpettone di tonno di nonna Mirella

Secondi

Arrosto di coniglio e mortadella con ricotta dura

Secondi

Stoccafisso accomodato alla genovese

Secondi

Polpettone di zucchine alle erbe

Secondi

Frico di patate con cipolle e pancetta

Secondi

Baccalà alle olive con patate

Secondi

Involtini di pollo affumicati con pistacchi e cavolo cinese

Secondi

Gamberi rossi con caponatina di zucca

Secondi

Sogliola alla mugnaia con crema di polenta

Secondi

Nasello con polenta cremosa, capperi fritti e filetti di acciuga

Contorni

Barbabietole e spinacini con pompelmo

Contorni

Patate aromatiche con la cannella

Contorni

Riccia alla carbonara: insalata gourmand

Contorni

Zucchine ripiene con mozzarella

Contorni

Zucchine farcite alle olive

Contorni

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Contorni

Verdure piccanti con il pane fritto

Contorni

Torta di patate al parmigiano reggiano

Contorni

Patatine fritte croccanti

Contorni

Parmigiana di melanzane e zucchine alla griglia

Contorni

Fiori di zucca pastellati e fritti

DOLCI/DESSERT

Tiramisù al cioccolato e mango

DOLCI/DESSERT

Muhallabia: flan di riso ai pistacchi

DOLCI/DESSERT

Pudding di albicocche

DOLCI/DESSERT

Il gelato affogato

DOLCI/DESSERT

Paris brest con mousseline e pralinato

DOLCI/DESSERT

Sorbetto allo yogurt e mango sullo stecco

DOLCI/DESSERT

L'insalata di agrumi speziata

DOLCI/DESSERT

Tronchetto alla panna con more e rose del marocco

DOLCI/DESSERT

Torta di mele al Calvados e cannella

DOLCI/DESSERT

Tartellette alle fragole