Antipasti

Nidi al formaggio

Antipasti

Fagottini di feta

Antipasti

Le foglie di indivia con crema di ricotta

Antipasti

Macedonia di uva rosata marinata, formaggio di capra e gremolata di mandorle

Antipasti

Terrina di formaggio, pere e noci

Antipasti

La tartare di pomodoro, avocado e feta

Antipasti

Crostini di polenta con salsa, salame e peperoni

Antipasti

I bastoncini di scones allo yogurt con olive e aneto

Antipasti

Pinzimonio con maionese di tofu

PRIMI

Tagliolini con la salsiccia di Bra

PRIMI

Le conchiglie con provola e pomodorini alle erbe

PRIMI

Gramigna con zucca e salsiccia

PRIMI

Cappelletti di magro romagnoli

PRIMI

Il tortino di riso allo zafferano e pecorino

PRIMI

Tagliolini di ceci alla chitarra con pesto di cavolo nero e triglie

PRIMI

Pasta fredda semplice e veloce

PRIMI

Tagliolini ai mirtilli con funghi e pomodorini al rosmarino

PRIMI

Risotto con burro al limone e nocciole

PRIMI

Spaghetti di zucchina con salsa marinara

PRIMI

Pasta con fagiolini al pomodoro

Secondi

Cosce di pollo fritte alla senape

Secondi

Scaloppe di pollo alla senape con sauté di prugne e biete

Secondi

Terrina di baccalà al radicchio

Secondi

Pagnotta ai cereali con fichi e formaggio di capra

Secondi

Polpettine di tacchino con l'uva

Secondi

Fagotti di pasta sfoglia con maiale e castagne

Secondi

Spalla al ginepro con verza al cartoccio

Secondi

Spezzatino di agnello al Sauvignon

Secondi

Branzino ai carciofi e porri croccanti

Secondi

Merluzzo al timo con patate

Secondi

Spiedini di manzo con pesto di rucola

Contorni

Fiori di zucca farciti con caponata di zucchine

Contorni

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Contorni

Carciofi caramellati con pinoli

Contorni

Barchette di melanzane farcite

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Le crocchette di orzo, carote e spinaci

Contorni

Pasticcio estivo al caciocavallo

Contorni

I carciofi alla romana

Contorni

Insalata di Capodanno

Contorni

Carciofi confit con ricotta dura