Antipasti

Barchette di melone e gamberi

Antipasti

Fagottini allo zenzero con gamberi e stracciatella

Antipasti

Carpaccio di agrumi e caciocavallo con pistacchi e cipolle rosse

Antipasti

Insalata russa vegana

Antipasti

Antipasto di peperoni, zucchine e fiori di zucca

Antipasti

I crostini con pesto di mandorle

Antipasti

Cuoppo con crocchè e arancini fritti

Antipasti

Budino di avocado al granchio e gamberetti

Antipasti

Spirali di sfoglia allo speck

PRIMI

Risotto all'Alta Langa con crema di scampi

PRIMI

La carbonara di linguine al salmone

PRIMI

Crespelle con uva e radicchio

PRIMI

Vellutata alle spezie con spiedino di zucca

PRIMI

Gramigna con zucca e salsiccia

PRIMI

Carbonara di mare

PRIMI

Cannelloni: la ricetta semplice

PRIMI

I fagottini di paccheri ai broccoletti

PRIMI

Tagliatelle di farro con pesto di cavolo toscano e porri

PRIMI

Gnocchi di bramata alla salsiccia

Secondi

Arrosto di tacchino in crosta con fave, cicoria e scamorza

Secondi

Insalata bull's blood con pollo, verdure e salsa d'aglio

Secondi

Arrosto di cappone ripieno

Secondi

Rotolone di tacchino con salsa di pistacchi

Secondi

Gratin di seitan e verdure

Secondi

Carré di vitello arrosto alla melagrana

Secondi

Involtini con erbe e ricotta con pastella alla birra

Secondi

Diaframma di manzo in crosta di caffè

Secondi

Ketchup di miele all'aceto di miele su burger di seppia

Secondi

Piccatine di lonza con castagne

Contorni

Insalata di cavolfiori arrostiti

Contorni

Radicchio variegato di Castelfranco al cartoccio

Contorni

Melanzana al cartoccio con fagiolini alla menta e cacioricotta

Contorni

Chips croccanti e finto ketchup

Contorni

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

Contorni

Carciofi al forno con panatura piccante

Contorni

Insalata di puntarelle con grana e bottarga

Contorni

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

Contorni

Insalatina di farro fredda con pecorino

Contorni

Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero

Contorni

Biscotti al cocco