Il soufflé al cioccolato

Antipasti

Tacos di Grana Padano DOP con cozze gratinate

Antipasti

Aragosta al prosecco

Antipasti

Tartine fritte e farcite

Antipasti

Grissini al Caciocavallo Silano DOP

Antipasti

Baccalà mantecato illegittimo di Giuseppe Maffioli

Antipasti

Chutney di zucca e cipolla con zenzero e uvetta

Antipasti

I formaggini di capra con uvetta e mostarda

Antipasti

Chips dorate

Antipasti

L'antipasto con salsa verde

Antipasti

Crostini piemontesi con salsa al prezzemolo

Antipasti

Cornetti con prosciutto e sesamo

PRIMI

Calamarata

PRIMI

Fusilli con pesto di funghi secchi

PRIMI

Tagliatelle di crespelle al pesto

PRIMI

Teglia di spaghetti di verdura al ragù di farro

PRIMI

I fusilli con tartare di datterini e olive taggiasche

PRIMI

Insalata di riso alla nizzarda

PRIMI

Fusilli lunghi con sugo paesano

PRIMI

Kopra Kana

PRIMI

Zuppa di cetrioli e avocado

PRIMI

Lasagne al caprino e pesto rosso

PRIMI

Bavette agli aromi con i funghi

Secondi

L’aringa e uova strapazzate

Secondi

Rape alla salsiccia con grana padano

Secondi

Spinacino ripieno ai würstel e spinaci

Secondi

Orate all'acqua pazza

Secondi

Lonza con asparagi, biete e porro

Secondi

Trittico di pesci azzurri su crema di fave

Secondi

Sarago, uva croccante e vongole

Secondi

Turbantini di branzino con zucchine

Secondi

Il toast alla francese

Secondi

Rotolo con le olive

Secondi

Petto speziato con paprica piccante e zucchero di canna

Contorni

Carciofi alla giudia patate e salsa all'aglione

Contorni

Bauletti di carpaccio di tonno

Contorni

Barbabietole e spinacini con pompelmo

Contorni

Peperoni con la mollica

Contorni

Tortini croccanti di patate julienne

Contorni

Carciofi farciti con lonza, salumi e ricotta

Contorni

Uova e ricotta per farcire i pomodori

Contorni

Bauletti di melanzane

Contorni

Radici in crosta di sale al pepe rosso

Contorni

Broccolo e bok choi saltati al prosciutto