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RicetteAntipastiCon FormaggioI bocconcini di formaggio fresco allo speck

I bocconcini di formaggio fresco allo speck

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Il gusto deciso e avvolgente della crema di formaggio caprino si sposa perfettamente con la sapidità unica dello speck a julienne, creando un antipasto goloso da portare a tavola in ogni occasione

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Ingredienti

Preparazione dei bocconcini di formaggio fresco allo speck

1) Per preparare la ricetta dei bocconcini di formaggio fresco allo speck, insaporisci il formaggio caprino con una macinata di pepe bianco, poi lavoralo con la forchetta fino a ottenere una crema e lascia riposare.

2) Intanto taglia a julienne una fetta di speck, poi forma tante piccole noci di formaggio aiutandoti con un cucchiaio o una tasca da pasticciere con la bocchetta larga e liscia. Infine rotola le palline di caprino sui filetti di speck, impiatta e servi con un buon vino.

TAG: #facile#veloce

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