Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteDOLCI/DESSERTTorte e CrostateTorteTorta di pere con crema allo zenzero

Torta di pere con crema allo zenzero

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Una dessert rustico e prelibato, con la crema alla zenzero che dà un tocco in più

Condividi

Come preparare la torta di pere con crema allo zenzero

296001) Monta l'uovo e un tuorlo con 80 g di zucchero, unisci la farina, il lievito, un pizzico di sale e un filo di latte se il composto fosse troppo sodo.

2) Imburra uno stampo a cerniera di 24 cm. Riempilo con il composto e sistemaci sopra le pere sbucciate e affettate sottili. Spolverizza con 80 g di zucchero, sistema qua e là 10 g di burro a fiocchetti e cuoci in forno a 180° per 20 minuti.

3) Per la crema: porta a ebollizione 3,5 dl di latte con lo zenzero e la cannella, spegni e lascia intiepidire. Monta 4 tuorli con 90 g di zucchero finché sono chiari, unisci il latte filtrato e metti sul fuoco; cuoci la crema, mescolando, finché velerà il cucchiaio (non deve bollire). Falla raffreddare e servila con la torta sformata e intiepidita.

TAG: #Dolci vegetariani#facile#frutta#vegetariano#zenzero

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.