Semplice, geniale e gustosa. La fava menava è un piatto appetitoso, ricco di proteine vegetali e facilissimo da preparare. Per una versione vegan, sostituisci il formaggio con patata schiacciata, oppure al contrario, per una variante chic, aggiungei 2-3 gamberoni bolliti per piatto e qualche pinolo tostato
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