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Un aperitivo unico per il colore brillante e il sapore fresco, dolce ma con note amare. Circondato da gustosi stuzzichini, è perfetto da condividere con gli amici
Lo spritz è un long drink alcolico a base di vino bianco (spesso si usa il prosecco), un bitter amaricante e selz. L'aperitivo, nato in Veneto, è accompagnato rigorosamente da piatti locali in forma mignon, i "cicchetti”, sfiziosi stuzzichini monoporzione, preparati con ingredienti del territorio, baccalà, sardine e pesce azzurro, polpetti, uova sode, salumi tipici, formaggi, verdure saltate in padella.
L'Aperol Spritz negli anni è diventato il re degli aperitivi, un drink eclettico, capace di essere a suo agio con numerosi piatti e in diverse occasioni, da un brindisi, a un brunch, in settimana, come nel weekend o in vacanza.
1 Riempite un calice con cubetti di ghiaccio, versatevi tre parti di Prosecco.
2 Aggiungete due parti di Aperol e completate con una parte di soda (selz).
3 Aggiungete nel bicchiere la fettina di arancia e servite fresco.
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