Contest Dolci di Natale: ecco le ricette finaliste

Antipasti

I cestini di prosciutto croccante

Antipasti

Il flan di porcini con cialde di pecorino

Antipasti

Pancakes alla trota

Antipasti

Cialdine con mortadella e mele

Antipasti

Pane di zucca con miele, mostarda e cacio

Antipasti

Frittelle di formaggio con farina di mais

Antipasti

Culatello di Zibello con lingue di pasta matta

Antipasti

Terrina di formaggio, pere e noci

Antipasti

Tartufini di caprino farciti

PRIMI

Bourride provençale - Zuppa di pesce

PRIMI

Risotto al tarassaco e salsiccia

PRIMI

Fusilli con crema di rucola e ricotta con zucchine

PRIMI

Pasta di Kamut ® con ragù bianco

PRIMI

Spaghetti alle carote e curcuma con verdure

PRIMI

Linguine con i calamaretti

PRIMI

Pasta al forno con sugo di porri e speck

PRIMI

Ciambella di bucatini con robiola e verdure

PRIMI

Linguine cremose ai carciofi e bottarga

PRIMI

Pasta alla trapanese al doppio peperone

Secondi

Hamburger vegetariano con salsa di yogurt

Secondi

Polpettine di melanzane e maiale

Secondi

Bruschette ricche ai pomodorini

Secondi

Fritto misto d'autunno

Secondi

Pollo freddo con bacon e mais

Secondi

Le ali di pollo alla paprica con salsa agrodolce di peperoni

Secondi

Spiedini di maiale con scamorza e pomodori

Secondi

Cosciotto d'agnello marinato

Secondi

Il pane di castagne

Secondi

Baccalà con peperoni cruschi

Contorni

Fagottini di verza al tartufo

Contorni

Insalata estiva di legumi

Contorni

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Contorni

Zucchine al forno

Contorni

Bignè di fagioli bianchi con peperoncino

Contorni

Insalata tiepida di patate e asparagi

Contorni

Cavolo cappuccio in insalata con ravanelli e salsa di acciughe

Contorni

Macedonia di fave con cipolla e quartirolo

Contorni

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Contorni

La crema piccante di fave

DOLCI/DESSERT

Crostata alla cannella con le briciole

DOLCI/DESSERT

Dolce con pesche noce: il Clafoutis

DOLCI/DESSERT

Stelline glassate di pasta speziata

DOLCI/DESSERT

Tarte con ricotta, pere e pistacchi

DOLCI/DESSERT

Dolce soffice alle due salse

DOLCI/DESSERT

Stollen di pasta fillo

DOLCI/DESSERT

Pastiera di grani antichi con ricotta di bufala

DOLCI/DESSERT

Biscotti ai fichi secchi

DOLCI/DESSERT

Torta con pinoli alla ligure

DOLCI/DESSERT

Melicotti di Pianezza