Semifreddi allo zabaione

  • 20' minuti PT20'M
  • recensioni
semifreddi allo zabaione immagine Sale&Pepe
Sale&Pepe

Il semifreddo è sempre una scelta perfetta per il tuo dessert, soprattutto se arricchito dal sapore dello zabaione

Ingredienti per 6 persone

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Step by Step

    • 1 semifreddi allo zabaione Sale&Pepe
    • Preparazione dei semifreddi allo zabaione

      Inizia a preparare la ricetta dei semifreddi allo zabaione lavorando insieme zucchero e tuorli fino ad avere un composto gonfio e spumoso.

    • 2 semifreddi allo zabaione Sale&Pepe ricetta
    • Aggiungi il mascarpone una cucchiaiata alla volta e amalgama poi 1 bicchierino di Marsala all’uovo. Il composto deve essere liscio e omogeneo.

    • 3 semifreddi allo zabaione Sale&Pepe foto
    • Versa lo zabaione in 6 stampini di metallo o di porcellana, livella la superficie poi copri con la pellicola e metti in frigorifero per un giorno intero.

    • 4 semifreddi allo zabaione immagine Sale&Pepe
    • Al momento di servire i semifreddi allo zabaione, sformali sui piattini da dessert, poi decorali con la salsa al cioccolato che hai ottenuto sciogliendo panna e cioccolato a bagnomaria in una casseruola. Spolverizza con amaretti sbriciolati e servi subito.

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