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Tecniche di BasePastaDecoro a spina di pesce - Crostata

Decoro a spina di pesce – Crostata

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Una decorazione di gustosa pasta frolla semplice da realizzare ma di sicuro effetto

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decoro a spina di pesce per crostata Sale&Pepe

Come preparare il decoro a spina di pesce per la crostata

Fodera uno stampo da crostata con un disco di pasta frolla spesso circa mezzo cm e mettila in frigo; appoggia su un foglio di carta da forno un rettangolo di frolla, ritagliane 5 strisce larghe un paio di cm e tagliane due a losanghe. 

decoro a spina di pesce per crostata Sale&Pepe ricetta

Farcisci il guscio di frolla (noi abbiamo scelto marmellata di arance rosse stemperata con poco liquore), appoggiaci sopra 3 strisce equidistanti eliminando la parte che sborda e sistema tra una e l'altra le losanghe come illustrato nell'immagine. Spennella con albume e cuoci in forno a 180° per 35-40 minuti.

decoro a spina di pesce per crostata Sale&Pepe foto

Servi la crostata con decoro a spina di pesce.

TAG: #crostata#facile

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