I sapori semplici si sa, a volte, sono quelli più apprezzati. Le focaccette rustiche proposte da Sale&Pepe quindi non vi deluderanno di certo! Consistenza perfetta e profumo indimenticabile, da provare.
1) Lavora 600 g di pasta da pane per le focaccette rustiche con aghi di rosmarino e pomodori essiccati. Dividila in panetti da 40 g e tirali ad uno spessore di mezzo centimetro.
2) Lasciali lievitare per mezz'ora e cuocili in forno a 200° per 10 minuti.
3) Completa le focaccette rustiche servendole con ricotta, pancetta e rosmarino.
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