Un secondo piatto caldo e stuzzicante, che ammalierà i tuoi ospiti e scalderà loro il palato
Dividi a metà 4 ali di tacchino e falle marinare per un paio d'ore con 1 foglia di alloro, 1 cucchiaino di bacche di ginepro e 1/2 bicchiere di vino bianco. Fai appassire 1/2 cipolla con poco olio, sfuma con 1 bicchierino di Marsala secco, incorpora 1 cucchiaino di fecola, diluisci con 1 bicchiere di brodo e fai addensare la salsa. Aggiungi qualche fettina di peperoncino e tienila in caldo.
Sgocciola le ali, passale in 2 uova sbattute e nel pangrattato mescolato con 1 cucchiaio di paprica, quindi friggile in olio ben caldo.
Servite le ali fritte con la salsa piccante.
Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.
AGGIORNA ANNULLA
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su 
e poi 
"Aggiungi a Home".
Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su e poi "Aggiungi a Home".
