La salsa chantilly è ideale per accompagnare piatti dal sapore delicato come le carni bianche o il pesce al forno o alla griglia
1) La ricetta della chantilly inizia con la preparazione della maionese in casa, se si ha tempo a disposizione. In alternativa puoi adoperare la maionese già pronta, in vendita presso tutti i supermercati. Prendi la maionese ed aggiungi della panna montata fresca.
2) Mescola con un mestolo in legno facendo movimenti delicati dal basso verso l’alto.
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