Torta farcita con castagne e cioccolato

Antipasti

Chips dorate

Antipasti

Donzelline ripiene di acciughe salate

Antipasti

Pane di Altamura farcito di verdure

Antipasti

Crostata salata con asparagi, piselli e broccoletti

Antipasti

Le ostriche al burro nocciola

Antipasti

Polpette di piselli con feta e sesamo

Antipasti

Crostoni e fichi al gorgonzola

Antipasti

Insalata di stoccafisso su crema di patate nel bicchiere

Antipasti

Le bombette pugliesi

Antipasti

Rose di cavolini con cuscus e salmone

Antipasti

Torrette di prosciutto

PRIMI

Strozzapreti con zucca all'Amaretto e salsiccia alla salvia

PRIMI

Maltagliati di saraceno, zucca e spinacini

PRIMI

Riso rosso con cannellini, caprino, timo e olio al ginepro

PRIMI

Ziti spezzati con finferli al bacon

PRIMI

Spaghetti ai cipollotti con pane ai semi tostato

PRIMI

Arancini di riso

PRIMI

Raviolo aperto di mare

PRIMI

Pasta con fagiolini al pomodoro

PRIMI

Spaghetti con il polpo al sapore di panzanella

PRIMI

Orecchiette con ceci, indivia e speck

PRIMI

Pasta con i calamari "imbuttunati"

Secondi

Involtini di zucchine gratinati

Secondi

Insalata di salmone scottato con chicchi rossi

Secondi

Tranci di dentice in padella con pomodori secchi

Secondi

Involtini di pesce spada con crema di melanzane

Secondi

Quinoa in rosa con curry di tofu

Secondi

Le bistecchine di pescatrice con impanatura aromatica

Secondi

Insalata tiepida di tonno con porcini e finocchi

Secondi

Tortilla agli spinaci con picadillo veg

Secondi

Manzo sfilacciato con maionese allo zenzero e asparagi cotti e crudi

Secondi

Polpetti con capperi e pomodori secchi

Secondi

Sgombri alla piastra con finocchi, pinoli e uvetta

Contorni

Teglia di patate alla pancetta e cipolla

Contorni

Ricetta dei tegamini di mele al gratin

Contorni

Chips di patate e barbabietole

Contorni

Zucchini ripieni

Contorni

Melanzane con pesto alla trapanese

Contorni

Chips multicolori all'aceto

Contorni

Le bietole alle mandorle

Contorni

I bocconcini croccanti di patate

Contorni

Bastoncini ai semi