Tarte tatin alle pere con salsa al cioccolato

Antipasti

Involtini di prosciutto crudo

Antipasti

Flan di zucca, lardo e noci

Antipasti

Patè della nonna Grazia

Antipasti

Cardoncelli fritti con pastella alla birra

Antipasti

I bocconcini al bacon

Antipasti

Frittelle con hummus e bucce dorate

Antipasti

Terrina di coniglio al miele

Antipasti

Sfogliatine con taleggio e cipolla

Antipasti

Panna cotta al Grana con verdure e briciole di taralli

Antipasti

Sushi all'italiana: rotolini di mozzarella

Antipasti

Tartellette con robiola e pomodoro

PRIMI

Le farfalle con faraona

PRIMI

Crema di patate al tartufo bianco

PRIMI

Zuppetta con merluzzo, pane e cipolle al latte

PRIMI

Cannelloni di ricotta e zucchine

PRIMI

Risotto alla carbonara con cimette di broccolo

PRIMI

Tagliatelle di grano duro stile stroncatura alla calabrese

PRIMI

Singapore noodles con gamberi e peperoni

PRIMI

Pasta fredda con bufala e filetti di sgombro

PRIMI

Lasagne con mortadella, taleggio, spinaci e cipollotti

PRIMI

Risotto alla trevisana

Secondi

Pesce sarago con pomodori profumati al pesto

Secondi

Scampo con panzanella e granita di rapa rossa

Secondi

La pissaladière

Secondi

Taro fritto in pastella

Secondi

L’arrosto di bue al tartufo

Secondi

Pita con polpettine alla greca

Secondi

Spiedini di pane e agnello con insalata di melanzane

Secondi

Avocado arrosto con condimento croccante e uovo

Secondi

Stinco allo scalogno e vino passito

Secondi

Costolette allo zenzero con salsa piccante di cipollotti

Contorni

Mele caramellate

Contorni

I bocconcini croccanti di patate

Contorni

Empanada di platano

Contorni

Gratin in rosso e verde

Contorni

Cuori di carciofi farciti

Contorni

Flan di porri alla salvia

Contorni

Frittelle di patate aromatiche

Contorni

Pupazzi di neve

Contorni

Crema ai due sedani

Contorni

Patate al forno croccanti

Contorni

Le melanzane alle olive nere