Crostatine alle mele rosse

Antipasti

Gougère al prosciutto crudo

Antipasti

Pizzette di sfoglia con stracchino e bacon

Antipasti

I bocconcini di focaccia

Antipasti

Tortini di alici

Antipasti

I crostini ai gamberi

Antipasti

Il crudo e miele

Antipasti

Tortine di zucchine di pasta fillo con provola e pesto

Antipasti

Tortini di agretti con guacamole e noci

Antipasti

Bruschette alle olive con melanzane arrosto e fiori di zucca

Antipasti

Tramezzini pollo e uova

PRIMI

Zuppa bianca di uova

PRIMI

Spaghetti alle vongole fujute: il mare in un soffritto profumato

PRIMI

Cous cous con verdure invernali al forno e coulis di basilico

PRIMI

Cannelloni di ricotta e zucchine

PRIMI

Tortelli di zucca

PRIMI

Spaghetti alla carbonara con cavolini e polpettine

PRIMI

I coni alla maionese

PRIMI

Risotto porri e speck profumato al Traminer

PRIMI

Pasta e lenticchie

PRIMI

Pappardelle di farro con castagne, funghi e rosmarino

Secondi

Carpaccio di baccalà, patate e confettura di cipolla

Secondi

Carpaccio di manzo: mattonella con bavarese di peperoni e robiola

Secondi

Il carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Secondi

Pagello al Pernod con i limoni

Secondi

Petti d'anatra ai kumquat canditi

Secondi

Sgombri al pesto di arancia

Secondi

Tataki di tonno

Secondi

Cotoletta di cavolfiore al forno

Secondi

Petto di tacchino con peperoni cotti nel prosecco

Secondi

Costolette di agnello con carciofi e menta

Secondi

Coniglio in porchetta con crema di cipollotti

Contorni

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

Contorni

Curry di patate allo zenzero

Contorni

Patate al forno con pomodori

Contorni

L'insalata di ceci e pomodorini secchi

Contorni

Puntarelle agrette alle acciughe

Contorni

Insalata aromatica con pollo, avocado e prugne

Contorni

Pasta cresciuta con verdure miste

Contorni

Peperoni infornati al pomodoro

Contorni

Insalata di indivia, funghi e grana croccante

Contorni

Broccolo e bok choi saltati al prosciutto

Contorni

Funghi trifolati con aglio e prezzemolo