Biscotti glassati con confettini e cioccolato

Antipasti

Smashed cavoletti di Bruxelles speziati

Antipasti

L'aspic di pesci affumicati con crema di merluzzo

Antipasti

Cocotte di curry con verdure policrome

Antipasti

Sinfonia di crostini con friselle e grissini

Antipasti

Millefoglie di cremini

Antipasti

I bocconcini alla pancetta

Antipasti

Margottini alla bergamasca

Antipasti

Le bombette pugliesi

Antipasti

Calamari fritti in crosta di mais

Antipasti

Cinta con tartine agrodolci

PRIMI

Fusilli con ragù di salsiccia allo zafferano

PRIMI

Le fettuccine all'arrabbiata con carciofi

PRIMI

Casunziei ampezzani con semi di papavero

PRIMI

Millefoglie di alici e scarola al forno

PRIMI

Zuppa di cicerchie

PRIMI

Maccheroni con stracciatella, alici e peperoni cruschi

PRIMI

Fusilloni con melanzane, salsa di pomodoro, tapenade di olive e stracciatella

PRIMI

La vellutata alle nocciole

PRIMI

Tagliolini al pesto invernale e speck

PRIMI

Gnocchi di semolino alla romana

Secondi

Fiocco al forno con patate, salsa al ginepro e broccolo

Secondi

Spiedini di pane e formaggio alle erbe

Secondi

Misto di pesce ricco al cartoccio

Secondi

Scaloppine in salsa agrodolce

Secondi

Sformatini di zucca alla salvia con fonduta di Piacentino

Secondi

Braciole di cinghiale con fagioli di Sorana

Secondi

Filetto di salmone al profumo di curry, uvetta, pinoli e scarola

Secondi

Zucchine in fiore con ripieno di caprino e menta

Secondi

Ricotta infornata con ortaggi alle erbe

Secondi

Faraona con la melagrana

Secondi

Salmone con citronnette al lime e Grana Padano Dop

Contorni

Insalata di lenticchie di Castelluccio

Contorni

Finocchi ripieni con ricotta e pecorino

Contorni

Zucca arrosto con feta e rosmarino

Contorni

Crema di ricotta ai pistacchi con fettine brûlé

Contorni

Fiori di zucca farciti con caponata di zucchine

Contorni

Rosse di Tropea all'aceto

Contorni

Peperoni al forno ripieni di polpettine

Contorni

Patate al forno con pomodori

Contorni

Cipolle e patate in gusci a sorpresa