Torta farcita con castagne e cioccolato

Antipasti

Frittelle di zucchine e fiori di zucca ripieni in friggitrice ad aria

Antipasti

Strudel di branzino e carciofi

Antipasti

Insalata di taccole, salmone e pinoli

Antipasti

Muffin al tonno e pistacchi con mousse di branzino

Antipasti

I crostini al lardo con castagne

Antipasti

Frittelle di cavolo cinese e cipollotti con mayo piccantina

Antipasti

Chips croccanti con mousse di porcini

PRIMI

Crostoni di polenta con bresaola e ricotta al ginepro

PRIMI

Polenta toc in braide con funghi (Ristorante Al Borgat - Tolmezzo)

PRIMI

Pasta e fasui alla visentina

PRIMI

Rigatoni con ragù ai funghi

PRIMI

Spaghetti con vongole e zafferano

PRIMI

Zuppetta di lenticchie rosse e mazzancolle alla paprica

PRIMI

Conchiglie con broccoletti e cialdine di pecorino

PRIMI

Riso pilaf con pomodorini

PRIMI

Insalatina di pasta: trofie con briciole di pane fritto

PRIMI

Gnocchi con cuore di montasio e crema di zucca

Secondi

Polpette di lenticchie e verdura

Secondi

Involtini di maiale con prosciutto e pistacchi

Secondi

Melone, prosciutto e fichi

Secondi

L’agnello caramellato

Secondi

Frittata di salam 'd la doja con cipolle

Secondi

Astice gratinato

Secondi

Tortilla con pulpo a la gallega

Secondi

Filetto di maiale alla birra rossa con le rape

Secondi

Insalata fredda di orzo e moscardini

Secondi

Arriminate con pane e piselli

Contorni

Zucchine al prosciutto e con verdure miste

Contorni

Sandwich di melanzane al purè di patate

Contorni

Pomodori ripieni con vongole in guazzetto

Contorni

Insalata estiva con peperoni e fiori di zucca

Contorni

Ricetta dei tegamini di mele al gratin

Contorni

Asparagi al pesto di capperi e mandorle

Contorni

Rosso Tardivo pasticciato al forno

Contorni

Frittelle di patate aromatiche

Contorni

Zucca marinata

Contorni

Finocchi e patate al peperoncino