Le piccole quiche agli aromi

PRIMI

Involtino di verze con crema di topinambur

PRIMI

Calamarata con zucchine caramellate e basilico fritto

PRIMI

Risotto ai funghi con fonduta di fontina

PRIMI

Potage di cavolfiori e porri

PRIMI

Caserecce con salsa di pesche

PRIMI

Linguine all'amatriciana all'astice

PRIMI

Pasta piccantina con le briciole

PRIMI

Raviolini al prosciutto cotto

PRIMI

Terrina di lasagne e salmone fresco

PRIMI

Bigoli con sughetto di fave e mazzancolle

Secondi

Frittura di coniglio, verdure e pere

Secondi

Rotolo al prosciutto

Secondi

Carré alla menta in crosta di sale alla lavanda

Secondi

Baccalà alla spagnola

Secondi

Muscoli ripieni

Secondi

Zuppa alla castellanese

Secondi

Zuppa di pesce alla catalana

Secondi

Braciole di pesce spada

Secondi

Lonza arrosto in salsa di ciliegie

Secondi

Insalata di quartirolo e melone alla menta

Secondi

Orata al sale con dragoncello, pepe e arance

Contorni

Carciofi fritti

Contorni

Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero

Contorni

Cardo gobbo all'alloro

Contorni

Caesar salad

Contorni

Nidi di cavolfiori con salsicce e friarelli

Contorni

Zucca e cavolini di bruxelles

Contorni

Cavoli rapa farciti di carne e pomodori secchi

Contorni

Insalata di finocchi, gamberi e agrumi

Contorni

Parmigiana di carciofi

Contorni

Frittelle di borragine all'acciuga

Contorni

Insalata di pesche grigliate e bresaola

DOLCI/DESSERT

Rose di mela alla vaniglia

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di pesche al vino passito

DOLCI/DESSERT

Budino di pesche noci con salsa di fichi

DOLCI/DESSERT

Cheese cake ai kumquat con biscotti speziati

DOLCI/DESSERT

Paesaggio di Natale sotto la neve

DOLCI/DESSERT

Polche caramellate

DOLCI/DESSERT

Crostata di pesche e mirtilli

DOLCI/DESSERT

Soufflé gelato al cioccolato

DOLCI/DESSERT

I bicchierini variegati alle fragole