Bistecche in salsa saporita

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bistecche in salsa saporita Sale&Pepe foto
Sale&Pepe

Ingredienti per 4 persone

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Step by Step

    • 1 bistecche in salsa saporita Sale&Pepe ricetta
    • Come cucinare le bistecche in salsa saporita

      Infarina 4 fracoste del peso di circa 150 g l’una, falle rosolare in una padella antiaderente con un filo d’olio e mettile da parte.

    • 2 bistecche in salsa saporita Sale&Pepe
    • In una casseruolina fai ridurre a fuoco vivo mezzo bicchiere di brodo con un mazzetto di rosmarino, timo e alloro, 2-3 cucchiai di vino bianco e un cucchiaio di aceto balsamico. Versa la riduzione (elimina gli aromi) nella padella, rimettici le bistecche, falle insaporire per 2 minuti e unisci 2 cucchiai di olive e capperi; cuoci per altri 2 minuti.

    • 3 bistecche in salsa saporita Sale&Pepe foto
    • Servi le bistecche in salsa saporita con patatine a vapore.

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tag: sfizioso


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