Maltagliati di saraceno, zucca e spinacini

Antipasti

Cipollotti allo speck con pimpinella

Antipasti

Grustin con crema di parmigiano e pancetta al pepe

Antipasti

Coculli fritti di farina di ceci

Antipasti

Sandwich di primosale e melanzane

Antipasti

Pagnotta con panzanella alle acciughe marinate

Antipasti

Insalata nord sud

Antipasti

Tartufini di formaggio e scagliette di verdure

Antipasti

Terrina di formaggi all'uva

Antipasti

I cannoli di trevigiana alle acciughe

Antipasti

I bicchierini con fonduta di grana e bacon

Antipasti

I bastoncini di scones allo yogurt con olive e aneto

Secondi

Frico morbido con patate in padella

Secondi

Misto di mare con salsa al vino

Secondi

Filetti di merluzzo in salsa alla senape e pistacchi

Secondi

Polpo all'acqua sua

Secondi

Rotolo di tacchino ai fichi ed erbe nella pancetta

Secondi

Arrosto arrotolato con fichi, crudo e mandorle

Secondi

Il civet di coniglio al vino rosso e spezie

Secondi

L’arista in salsa al miele di salvia

Secondi

Carpaccio di melone bianco e uova di salmone su pesci affumicati

Secondi

Polpette svedesi vegane

Contorni

Peperonata al profumo di basilico

Contorni

Insalata di Capodanno

Contorni

Insalata aromatica con pollo, avocado e prugne

Contorni

Cardo gobbo all'alloro

Contorni

Patate aromatiche con la cannella

Contorni

Le crocchè

Contorni

Pomodori ripieni al basilico

Contorni

Insalata in bianco con scarola, pere e fichi secchi

Contorni

Pomodori con riso, mozzarella e basilico

Contorni

Il cappon magro

Contorni

Insalata di cavolfiore e broccoli

DOLCI/DESSERT

Tortine bretoni con gelato alla vaniglia

DOLCI/DESSERT

Tortini al limone

DOLCI/DESSERT

Il crumble di prugne allo zenzero

DOLCI/DESSERT

Calza della Befana con brisée e crema di nocciole

DOLCI/DESSERT

Crema al rum

DOLCI/DESSERT

Corona di panbrioche al burro salato e cannella

DOLCI/DESSERT

Terrinette speziate con dulce de leche

DOLCI/DESSERT

Biscottini di Novara (del Prina)

DOLCI/DESSERT

La torta morbida al gianduia con caramello