Questi divertenti biscotti alle mandorle, con una copertura di cioccolato bianco, hanno la forma di vere e proprie ossa!
Pronti per un dolcetto spaventosamente goloso? Questi croccanti biscotti alle mandorle e limone, sagomati a forma di osso e ricoperti da una deliziosa glassa di cioccolato bianco, sono perfetti per animare il buffet di Halloween. Facili e divertenti da modellare, faranno un figurone con grandi e piccini!
Per la vostra festa a tema, preparate anche delle classiche mele caramellate, oppure questi simpatici dolcetti con ragnetti o delle adorabili piccole streghe!
1 Impastate velocemente la farina con le mandorle tritate, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il burro ammorbidito e l'uovo e il tuorlo; fate riposare la pasta in frigo per 1 ora.
2 Tirate una sfoglia e ritagliate tanti rettangoli di 8x4 cm, quindi ripiegate verso il centro i 2 lati lunghi e, con un coltellino, sagomate le estremità a forma di osso. Cuocete in forno, a 180°C per 15 minuti circa.
3 Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, immergetevi i biscotti freddi con l'aiuto di una pinza, metteteli su una gratella e fateli asciugare bene. Quindi trasferiteli su un vassoio foderato con carta da forno e metteteli in frigo a solidificare completamente. Servite le ossa di mandorle.
