Antipasti

Polpette di piselli con feta e sesamo

Antipasti

Tartine ai gamberi

Antipasti

Cecamariti

Antipasti

Ostriche con mignonette allo scalogno e Bloody Mary

Antipasti

Terrina di triglie, sogliole ed erbette allo zafferano

Antipasti

Ricetta della terrina rustica di tacchino e castagne

Antipasti

Brioscine arrotolate al tartufo nero

Antipasti

La caponatina alla palermitana

Antipasti

Cialdine con mortadella e mele

PRIMI

Ravioli di pesce in salsa ai pinoli

PRIMI

Lasagne al caprino e pesto rosso

PRIMI

I cellentani con salsiccia croccante e puntarelle

PRIMI

Crema di porri e zucca con i porcini

PRIMI

Orzo tiepido con carote e cipolle

PRIMI

Calamarata con zucchine caramellate e basilico fritto

PRIMI

Spaghetti integrali con ciliegini in padella al battuto di olive e scalogni

PRIMI

Gazpacho napoletano

PRIMI

Cannoli con crema di baccalà e spinacini

Secondi

Tonno scottato con pesto di menta e mandorle

Secondi

Rotolo di frittata soffiata con lo speck

Secondi

Polpette di alici

Secondi

Pescatrice in sfoglia di melanzane

Secondi

Carpaccio al pepe rosa con fagiolini

Secondi

Insalata russa leggera con speck d'anatra

Secondi

Cappello del prete speziato e fumé

Secondi

Pollo al curry con patate

Secondi

Il toast ai pomodorini secchi

Secondi

Cosce di coniglio alla birra con pomodorini

Secondi

Provola alla pizzaiola

Contorni

Fiori di zucca ripieni agli aromi

Contorni

Cipolle e patate in gusci a sorpresa

Contorni

Melanzane in crema con primo sale

Contorni

Purè di patate e lenticchie

Contorni

Patatine chips classiche

Contorni

Pirofila di patate, carciofi e porri con pancetta affumicata e timo

Contorni

Scarola imbottita

Contorni

Insalata con il melone bianco e le fave

Contorni

Insalata di puntarelle con grana e bottarga

Contorni

Insalata mista di cavoli

Contorni

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino