Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteDOLCI/DESSERTPasticceriaDolcettiI dolcetti glassati alle clementine

I dolcetti glassati alle clementine

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Una glassa elegante, una morbido impasto: su tutto l'aroma delicato delle clementine.

Condividi

Dolcetti glassati alle clementine

1) Lava una clementina e spremila con altri 4 frutti fino ad avere 6 cucchiai di succo. Continua a realizzare i dolcetti glassati alle clementine tritando le nocciole con il mixer. Fondi il cioccolato a bagnomaria, poi una volta diventato tiepido aggiungi il mascarpone, lo zucchero semolato, i savoiardi sbriciolati, le nocciole e infine la scorza grattugiata. Lavora bene tutti gli ingredienti, poi aggiungi 2 cucchiai di succo di clementine e forma 8 palline dalla base schiacciate.

2) In una terrina mescola albume, zucchero a velo e 4 cucchiai di succo di clementine. Prendi l’ultima clementina e pela a vivo gli spicchi.

3) Appoggia i dolcetti preparati su di una gratella e versa la glassa su di essi, ripetendo l’operazione 2 volte e lasciando asciugare i pasticcini tra una volta e l’altra.

4) Prendi 8 graziosi pirottini, sistemaci i dolcetti glassati alle clementine e decorali con lo spicchio di clementina e qualche foglia di erba limoncina. Gustali subito.

TAG: #facile#frutta
Load More

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.