Panzerottini alla banana e cioccolato

Antipasti

Sushi all'italiana: rotolini di mozzarella

Antipasti

Sigari ripieni di verdure ai semi di sesamo

Antipasti

Akara (West Africa)

Antipasti

Terrina di yogurt alla menta con fave e salame

Antipasti

Fagottini di formaggio di capra alle fave

Antipasti

Spiedini di albicocche

Antipasti

L'antipasto con salsa verde

Antipasti

Le barchette al grana

Antipasti

I bocconi golosi in salsa carbonara

Antipasti

Gelatina piccante con dadolata di sedano

Antipasti

Girandole di mozzarella millegusti

PRIMI

Gli spaghettini con vongole al pesto e basilico fritto

PRIMI

Linguine con latte di mandorla e vongole

PRIMI

Tortelli di zucca con la mostarda

PRIMI

Il risotto con le capesante

PRIMI

Spaghettoni con seppie e crema di pinoli

PRIMI

Lasagne di mare con spinaci

PRIMI

Polenta aromatica con uovo al tartufo di Acqualagna

PRIMI

Zuppa di sogliola e zucca allo zenzero

PRIMI

Traxana con i frutti di mare

PRIMI

Risotto agli asparagi

PRIMI

Chitarra di kamut risottata con uova poché

Secondi

La treccia di pane al burro, aglio e salvia

Secondi

Saltimbocca di pollo con zucca e alloro

Secondi

Tasca di vitello con taccole e ovette

Secondi

Gamberoni al sale aromatico

Secondi

La camicia con verdure croccanti

Secondi

Stinco di vitello glassato alla melagrana

Secondi

Tacchino arrosto con funghi e lamponi

Secondi

Coppa arrosto al vino e rosmarino

Secondi

Sgombri alla piastra con finocchi, pinoli e uvetta

Secondi

Rotolo di vitellone, mozzarella e gorgonzola con melone

Secondi

Carrè gratinato alle erbe con castagne e scalogni

Contorni

Radici in crosta di sale al pepe rosso

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella

Contorni

Bietole farcite con grano saraceno

Contorni

Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero

Contorni

Padellata di cavolini castagne e speck

Contorni

Barchette di melanzane farcite

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa

Contorni

Insalata di cavolfiore e topinambur

Contorni

Le barchette gratinate ai profumi

Contorni

Insalata con pesche e gamberi

Contorni

Frittelle in verde