Antipasti

Coculli fritti di farina di ceci

Antipasti

Pere al pâté di fegatini di pollo

Antipasti

I fogli fritti di ricotta

Antipasti

Cetrioli ripieni con salsa di yogurt

Antipasti

Flan di zucca, lardo e noci

Antipasti

Panettone gastronomico alla frutta

Antipasti

Frittelle di formaggio con farina di mais

Antipasti

Fagottini di formaggio di capra alle fave

Antipasti

Sformatini di zucca con crema di formaggio

Antipasti

Scotch egg con la 'nduja

Antipasti

Sformato di tofu con porcini e noci

PRIMI

Crespelle al formaggio con zucca

PRIMI

Gnocchi di riso con funghi e burro alle erbe

PRIMI

Riso Africa con pollo e spezie

PRIMI

Cannoli con crema di baccalà e spinacini

PRIMI

Fusilli con pesto di funghi secchi

PRIMI

Spaghetti di zucchine al pesto

PRIMI

Amatriciana di mare con le cozze

PRIMI

Risotto allo zenzero

PRIMI

Pasta al forno bianca, gratinata con besciamella

PRIMI

Il cacciucco di ceci piccini del Chianti

Secondi

Uova in camicia con spinaci e salsa Soubise

Secondi

Polpette asiatiche con riso al cocco

Secondi

Melone, prosciutto e fichi

Secondi

Brasciole pugliesi di carne di cavallo

Secondi

Involtini aggrassati con olive

Secondi

Magatello al forno in crosta con salsa tonnata e avocado

Secondi

Spiedini di uova di quaglia fritte con maionese di carote

Secondi

Frittata rustica alla toscana

Secondi

Gratin di asparagi allo speck e mozzarella

Secondi

Sfogliata di verdure al caprino

Secondi

Arrosto all'uva rosata

Contorni

Torrette di panzanella ai semi di finocchio

Contorni

Cavolfiori bianchi e verdi con fonduta valdostana

Contorni

Peperonata ricca (Veneto)

Contorni

Insalata di pesche grigliate e bresaola

Contorni

Stufato di cavolo rosso con pancetta

Contorni

Le arance e fichi d'India con olive e formaggio

Contorni

Fagiolini al latte di cocco con uova sode

Contorni

Fave di Leonforte a cunigghiu

Contorni

Carciofi in crosta di pasta sfoglia

Contorni

Ceci speziati croccanti

DOLCI/DESSERT

Eclairs farciti con crema al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Dolci americani: la Blitz Torte

DOLCI/DESSERT

Torta ai mirtilli (crumb cake)

DOLCI/DESSERT

I biscotti di mais e nocciole

DOLCI/DESSERT

Cake di mandorle al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Millefoglie ai mirtilli

DOLCI/DESSERT

Quadrotti di torta di zucca con pistacchi

DOLCI/DESSERT

Cuori croccanti con crema

DOLCI/DESSERT

Biscotti all'uvetta e zafferano

DOLCI/DESSERT

Rondelle ai lamponi in cestini di cioccolato