Mini soufflé al cioccolato

Antipasti

Sfoglie allo squacquerone e pere

Antipasti

Sandwich di carciofi

Antipasti

Peperoni ripieni di gazpacho spagnolo

Antipasti

Polpette di piselli con feta e sesamo

Antipasti

Rifreddo di cappone

Antipasti

Sfogliatine con pere e parmigiano

Antipasti

Tartare di cernia e cipolle

Antipasti

Cannoncini salati

Antipasti

Barchette di panettone con paté all'arancia

Antipasti

Barchette con le doppie uova

PRIMI

Teglia di spaghetti di verdura al ragù di farro

PRIMI

Lasagne ai funghi, scamorza e speck con crema di cannellini

PRIMI

Insalata di pasta con avocado e lime

PRIMI

Risotto alla milanese: la ricetta codificata

PRIMI

Ravioli di provola affumicata con cime di rapa

PRIMI

Bavette al sugo di pomodoro piccante con olive e moscardini

PRIMI

Tagliatelle ai semi di papavero con ragù di scorfano

PRIMI

Zuppa di orata

PRIMI

Riso, crema di fave, olive pestate e Caciocavallo Silano D.O.P.

PRIMI

Bavette e carpaccio di polpo con cipolla marinata

Secondi

Fagottini di crespelle al radicchio

Secondi

Teglia al forno con formaggio

Secondi

Polpette di ricotta in salsa piccante e pomodorini

Secondi

Ali di pollo con bacon in agrodolce

Secondi

Spiedini di pollo al bacon

Secondi

Arrosto di non tacchino

Secondi

La pizza rustica alla pancetta

Secondi

Polpo alla greca con alloro

Secondi

Pollo al curry

Secondi

Carciofi alla romana con le vongole

Secondi

La Blanquette, lo spezzatino francese

Contorni

I bastoncini di carota all'agrodolce

Contorni

Ricetta brasiliana: Arroz à grega

Contorni

Insalata di zucchine crude e cipollotti

Contorni

Insalata con ceci e zucca arrosto

Contorni

Degustazione di patate

Contorni

I broccoletti con prosciutto, fichi e cialde di grana

Contorni

Insalata di fave, asparagi e germogli di soia

Contorni

Insalata di grano, lenticchie e melagrana

Contorni

Nicoise invernale di radicchi al forno

Contorni

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

Contorni

Moussaka di porri, salmone e patate