Le scaloppe di pesce al limone con gamberi

Antipasti

Insalata di seppie e verdure con vinaigrette al nero

Antipasti

Capesante all'arancia con pistacchi e timo

Antipasti

Cotolette di sedano rapa al Grana Padano e limone

Antipasti

Involtini di formaggio di capra, con fave ed erbe aromatiche

Antipasti

Piccoli aspic di vitello e peperoni

Antipasti

Crostoni con pomodorini al nero

Antipasti

Pane di zucca con miele, mostarda e cacio

Antipasti

Patacones (frittelle di platano)

Antipasti

Il culatello e grana

Antipasti

Insalata russa di mare

Antipasti

Pizza con polpo e salame piccante

PRIMI

Zuppa di cannellini

PRIMI

Risotto cremoso con fiore di Tête de Moine DOP, miele e granella di nocciole

PRIMI

Sformato di lasagne al pesto

PRIMI

I gemelli con catalogna, speck e burrata

PRIMI

Linguine all'amatriciana all'astice

PRIMI

Pinci al ragù bianco di "Nana" (Anatra)

PRIMI

Maccheroni al ferretto con pomodorini confit, burrata e briciole alla 'nduja

PRIMI

Conchiglie al pesto di pistacchi

PRIMI

Tortelli alla bolognese

PRIMI

Orzotto con mele rosse, rape e noci

Contorni

Crema di ricotta ai pistacchi con fettine brûlé

Contorni

L'indivia al pan di spezie e arancia

Contorni

Insalata con il melone bianco e le fave

Contorni

Cavolini di Bruxelles stufati alla birra

Contorni

Polpette di patate ed erbette

Contorni

Empanada di platano

Contorni

Le arance e fichi d'India con olive e formaggio

Contorni

Insalata di pompelmi con gamberi e avocado al Campari

Contorni

Fave e asparagi in padella

Contorni

Sedano rapa croccante

Contorni

Insalata di taccole e arance con citronette

DOLCI/DESSERT

Casetta cioccolato e biscotti

DOLCI/DESSERT

Brownies cioccolato pistacchi e zucchero scuro

DOLCI/DESSERT

Panna cotta vegana con salsa all'arancia e mirtilli

DOLCI/DESSERT

La crostata rustica ai pistacchi

DOLCI/DESSERT

Croccante di Natale

DOLCI/DESSERT

Biscotti farciti ai frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Anello variegato all'amarena

DOLCI/DESSERT

Budino di semolino e pere