Maltagliati di saraceno, zucca e spinacini

Antipasti

Torta al testo al prosciutto di Norcia

Antipasti

Tartufini di caprino farciti

Antipasti

La torretta di verdure gratinate all'origano

Antipasti

Cocotte di curry con verdure policrome

Antipasti

Insalata di polpo

Antipasti

Carpaccio di aragosta con zucchine e agrumi

Antipasti

Calamari fritti in crosta di mais

Antipasti

Crostini piemontesi con salsa al prezzemolo

Antipasti

Brandade di merluzzo con pomodori pizzutelli

Secondi

Polpette asiatiche con riso al cocco

Secondi

Filetti di merluzzo in salsa alla senape e pistacchi

Secondi

Umido di salsicce alla messicana

Secondi

Polpettine alle castagne

Secondi

Petto di faraona marinato all'anice stellato, maionese di patate e ravanelli agrodolci

Secondi

Filetto di maialino salmistrato con polenta di Storo e verza

Secondi

Taro fritto in pastella

Secondi

Bistecche con salsa di anacardi e curry

Secondi

Polpette svedesi vegane

Secondi

Gamberi marinati con lime e salsa piccante

Secondi

Finta lanterna di zucca e scampi

Contorni

Melanzane farcite alla Ottoleghi

Contorni

Carciofi ripieni di riso, erbe e yogurt

Contorni

Pacchettini di lattuga

Contorni

Patate affumicate, falde di peperone arrostito e granola

Contorni

Le castagne bollite

Contorni

Parmigiana di melanzane vegana

Contorni

Carciofi e funghi alle erbe aromatiche

Contorni

Carciofi alla romana

Contorni

Pomodori ripieni con vongole in guazzetto

Contorni

Cipolla caramellata con crema di parmigiano

Contorni

Tortini croccanti di patate julienne

DOLCI/DESSERT

Brioche parigina

DOLCI/DESSERT

Semifreddo al cioccolato con crema di pistacchi

DOLCI/DESSERT

Frolle all'olio con susine e pistacchi

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di pesche al vino passito

DOLCI/DESSERT

Tressian

DOLCI/DESSERT

Grissini dolci al cioccolato con confettini

DOLCI/DESSERT

Pancake salati con formaggio e miele

DOLCI/DESSERT

Crostoli

DOLCI/DESSERT

Cassata classica

DOLCI/DESSERT

Torta bergamia