Petto speziato con paprica piccante e zucchero di canna

Antipasti

Insalata di polpo con pomodori e lime

Antipasti

Panettone gastronomico salato

Antipasti

Panettone gastronomico ai gamberi e crema di tartufo

Antipasti

Crema di seitan e porcini

Antipasti

Mini Pudding con gorgonzola e mele cotogne

Antipasti

Cialdine con mortadella e mele

Antipasti

Bicchierini di stracciatella con anguria, melone bianco e giallo e pinoli tostati

Antipasti

Panelle (frittelle di ceci)

PRIMI

Spaghetti alla Nerano

PRIMI

Minestra bazzoffia

PRIMI

Orecchiette in minestra con salsiccia e catalogna

PRIMI

Risotto alla zucca gialla e melagrana

PRIMI

Cannelloni con radicchio e zabaione salato

PRIMI

Risotto al porro con zafferano

PRIMI

Orecchiette con ceci, indivia e speck

PRIMI

Trofie alle noci, miele d'acacia e pecorino

PRIMI

Ravioli a fagottino

PRIMI

Pasta calda al sugo freddo

PRIMI

Reginette aromatiche con cavolfiore

Contorni

Patate e cipolle al forno

Contorni

Melanzane farcite alla Ottoleghi

Contorni

Verdure grigliate con salsa alle erbe e aglio arrostito

Contorni

Patate al forno Hasselback

Contorni

Polpette di melanzane con il sugo

Contorni

Patate dolci con salsa di curry rosso

Contorni

Zucchine alla mortadella

Contorni

Parmigiana di zucchine al ragù piccante

Contorni

Puntarelle marinate al pompelmo con hummus di ceci

Contorni

Nidi di zucchina con tartare di tonno, mango, barbabietola e uova di salmone

DOLCI/DESSERT

Sandwich alle mandorle e crema mou

DOLCI/DESSERT

Brioche con crema al pistacchio

DOLCI/DESSERT

Rotolo con crema al cioccolato bianco

DOLCI/DESSERT

Torta di chiavari

DOLCI/DESSERT

Tartellette di frutta

DOLCI/DESSERT

La crostata di mele e mandorle

DOLCI/DESSERT

Stecchi mille righe

DOLCI/DESSERT

Torta vegana di cioccolato

DOLCI/DESSERT

Torta di castagne con crema al rum