La pizza gourmet

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Step by Step

    • 1 scamorza-affumicata-crudo-e-rosmarino
    • Pizza scamorza affumicata, crudo e rosmarino

      Una pizza semplice ma dal gusto intenso dato dall'affumicatura della scamorza che si sposa perfettamente con il prosciutto crudo.

      Il sapore è reso ancora più forte dal rosmarino

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    • 2 taleggio-porcini-e-pepe
    • Pizza taleggio, porcini e pepe

      Questa pizza è per palati che amano i gusti decisi e autunnali.Il taleggio, formaggio a pasta semi molle che prende nome dall'omonima valle del bergamasco, ha un gusto delicato e si fonde perfettamente con il calore. Con l'aggiunta di funghi porcini freschi e a un po' di pepe questa pizza bianca diventa è davvero speciale.

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    • 3 cipolle-bionde-pinoli-e-tonno
    • Pizza cipolle bionde, pinoli e tonno

      Tonno e cipolle è un classico in pizzeria. Ma impreziosire questa ricetta con i pinoli e avere attenzione per il tipo di cipolle da utilizzare e scegliere la miglior ventresca di tonno al naturale cambia radicalmente il gusto di una pizza. 

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    • 4 radicchio-rosso-e-salame-piccante
    • Pizza radicchio rosso e salame piccante

      Il radicchio con il suo gusto amaro esalta il salume piccante in abbinamento. Questa pizza bianca è adatta a chi ha gusti raffinati e che ama il sapori decisi. 

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    • 5 bufala-pomodori-secchi-olive-e-basilico
    • Pizza bufala, pomodorini secchi, olive e basilico

      La pizza con bufala, pomodori secchi, olive e basilico porta in tavola un grande aroma mediterraneo. Sostituire al classico fior di latte, la mozzarella di bufala campana è un odo per rendere più saporita una pizza dai sapori molto classici. Oltre alla passata di pomodoro, i pomodorini secchi aggiungono ancora più sapore. A completare un abbinamento perfetto, ci sono olive taggiasche e basilico. 

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    • 6 Pizza raffinata con  limone, finocchi e gamberetti Sale&Pepe
    • Pizza limone, finocchi e gamberetti

      Una pizza raffinata e leggera. Il limone dona agli altri ingredienti la giusta acidità e freschezza. I gamberetti e i finocchi si sposano perfettamente su questa base per pizza davvero delicata.

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    • 7 Pizza bianca alla mozzarella e arancia Sale&Pepe ricetta
    • Pizza carciofi, bufala e arancia

      Una pizza bianca molto originale. Con mozzarella di bufala, e carciofi conditi al succo di arancia che da un piacevole gusto agrumato e fresco a questa variante di pizza. 

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Da formaggi tradizionali a raffinate note agrumate, ecco delle idee originali per la tua pizza fatta in casa per stupire familiari e ospiti con sapori inaspettati

La pizza è uno dei simboli della cucina italiana. Spesso vista come un piatto molto semplice e da mangiare in fretta e in qualsiasi occasione. é interessante invece riscoprire la grande qualità di questo prodotto della tradizione e pensare ad ingredienti di alta qualità per farcirlo. Per agevolarti nel preparare nel miglior modo queste pizze ecco i video della pasta base per pizza e della classica pizza margherita. 

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