Hamburger con mele e verdure nel panino

  • 25 minuti PT25M
  • FACILE
  • kcal 380
  • recensioni
hamburger con mele e verdure nel panino Sale&Pepe
Sale&Pepe

Il sapore dell’hamburger si fa più ricco grazie alla mela e al gusto delle verdure

Ingredienti per Per 4 persone persone

CREA LISTA DELLA SPESA

Step by Step

    • 1 hamburger con mele e verdure nel panino Sale&Pepe
    • Preparare le verdure per l'hamburger di mele

      Per prima cosa, per preparare l'hamburger di mele e verdure, spella la carota e lo scalogno, elimina i filamenti dalla costa di sedano e trita  finemente tutte le verdure nel mixer.   

    • 2 hamburger con mele e verdure nel panino Sale&Pepe
    • Preparare il condimento per l'hamburger di mele

      Metti in una ciotola i 2 tipi di carne di vitello e vitellone macinata, le verdure appena preparate, la salsiccia  di maiale privata della pelle e sbriciolata con le mani. Aggiungi qualche goccia di salsa Worcester, sale e una buona macinata di pepe. Lavora l'impasto per bene fino a ottenere un composto omogeneo. 

       

    • 3 hamburger con mele e verdure nel panino Sale&Pepe
    • Preparare gli hamburger 

      Dividi il composto ottenuto in 4 porzioni dello stesso peso e forma 4  hamburger ben compatti.

      Taglia a metà i panini, lava e asciuga la lattuga. Lava anche la mela golden, elimina il torsolo e  tagliala ad anelli di circa 1/2 cm di spessore.  

    • 4 hamburger con mele e verdure nel panino Sale&Pepe
    • Come cuocere l'hamburger di mele e verdure

      Metti gli hamburger sulla griglia ben calda e cuocili per circa 6-7 minuti per parte.

      Adesso cuoci anche le fette di mela per 1 minuto. Infine, scalda i panini, spalma le basi dei panini per hamburger con la senape e farciscili con l'insalata, le fette di mela, gli hamburger e un filo di olio.

    • 5 hamburger con mele e verdure nel panino Sale&Pepe
    • I tuoi hamburger di mele e verdure sono finalmente pronti e puoi servire in tavola questo sfizioso sandwich. 

Condividi la ricetta



Abbina il tuo piatto a


  • Ricette via mail

  • Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere settimanalmente suggerimenti, consigli e ispirazioni.

Accedi

Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it