Step by Step

• • 1

  • La preparazione della torta caprese al cioccolato bianco

    Inizia a realizzare la ricetta della torta caprese al cioccolato bianco frullando le mandorle e il cioccolato bianco insieme allo zucchero, poi aggiungi il burro a fiocchetti e continua ad amalgamare gli ingredienti.

• • 2

  • Sposta il composto in una ciotola e unisci le uova uno alla volta, il limoncello, la scorza grattugiata di 3 limoni e 3 cucchiai di succo mescolando fino a ottenere un composto perfettamente omogeneo.

• • 3

  • La cottura della torta caprese al cioccolato bianco

    Prendi una tortiera di 26 centimetri di diametro foderata con carta da forno bagnata e strizzata, poi versaci l'impasto della caprese e cuocilo in forno preriscaldato a 180° per 1 ora circa. Una volta cotta, estrai la torta e lasciala riposare fino al giorno successivo.

• • 4

  • Al momento di servire, sistema la torta caprese al cioccolato bianco su di un piatto e decorala con riccioli di cioccolato, zucchero a velo e la scorza di limone tagliata in piccoli pezzi ovali.