Tiramisù al caffè e cioccolato fondente

Antipasti

Insalata di stoccafisso su crema di patate nel bicchiere

Antipasti

Mousse di tofu e cipollotto con olive farcite

Antipasti

Tris di tramezzini

Antipasti

Le tegole al sesamo e rosmarino

Antipasti

Mousse di salmone affumicato alla vodka

Antipasti

Insalata estiva con quenelle di ricotta e peperoncino Urfa biber

Antipasti

I carciofi all'uovo

Antipasti

I crostini ai gamberi

Antipasti

Asparagi e gamberi in salsa

PRIMI

La polenta bianca alla vicentina

PRIMI

Il risotto all'onda con pancetta croccante

PRIMI

Sagne 'ncannulate

PRIMI

Lasagnette con ricotta

PRIMI

Gazpacho napoletano

PRIMI

Gramigna con zucca e salsiccia

PRIMI

Lasagne di pane carasau

PRIMI

Le fettuccine con le puntarelle

PRIMI

Crespelle al grano saraceno con ricotta, barbabietola, timo, pepe e noci pecan

PRIMI

Risotto allo spumante profumato alla vaniglia

PRIMI

Spaghetti al burro e Parmigiano Reggiano: come fare la pasta in bianco

Secondi

Polenta in cocotte con funghi trifolati, cotechino e salsa di zucca

Secondi

L'insalata di gamberi e fagioli

Secondi

Cassoeula di cortile

Secondi

Moscardini sporchi

Secondi

Bollito di manzo con salsa pearà

Secondi

Sardoni alla ciosota

Secondi

Polenta e salsiccia al pomodoro

Secondi

Alici marinate

Secondi

Polpettone di melanzane al forno

Secondi

Involtini di zucchine gratinati

Contorni

L'agrodolce di zucca

Contorni

Coppe esotiche con lattuga e mango

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Zucca marinata

Contorni

Radicchio, scarola con Roquefort e noci

Contorni

Pomodori caramellati al sale rosa

Contorni

Zucchine marinate

Contorni

Patate ripiene al bacon

Contorni

Carciofi caramellati con pinoli