La mousse gelata di ricotta e caffé

Antipasti

Salatini ai wurstel e salsiccia

Antipasti

Crostoni di pane alle erbe profumate

Antipasti

Jamon Iberico e tartare di avocado

Antipasti

Frittatine di bucatini e provola

Antipasti

Cannoncini con asparagi e bottarga

Antipasti

Jacket potatoes

Antipasti

Pâté di semi di girasole, peperone e barbabietola con chips di riciclo

Antipasti

I tortini di fagioli cannellini con gamberi e fagiolini

Antipasti

I bicchierini con fonduta di grana e bacon

Antipasti

Tartare di tonno

PRIMI

Schlupfkrapfen

PRIMI

La polenta al cavolo nero

PRIMI

Perbureira a modo mio

PRIMI

Canederli in brodo

PRIMI

Arancini di riso

PRIMI

Daube de muscardins - Moscardini stufati

PRIMI

Mezze maniche con friggitelli e mandorle

PRIMI

Risotto con asparagi bianchi e salsiccia

PRIMI

Trofie al pesto con fagiolini

PRIMI

Orecchiette in minestra con salsiccia e catalogna

Secondi

Uova al cartoccio

Secondi

Insalata calda di fave e patate con salame croccante

Secondi

Uova in salsa piccante con olive e capperi

Secondi

Nasello al cartoccio con olive e pomodori

Secondi

Sarde ripiene lardellate

Secondi

Merluzzo con bulgur e verdurine

Secondi

Polpo alla greca con alloro

Secondi

Arrosto di muscolo di grano con patate a ventaglio

Secondi

Polpo su crostone di patate e mini strudel di ricotta

Contorni

La belga con bacon croccante

Contorni

Insalata con cipolle agrodolci e mozzarelline fritte

Contorni

Fritto di ortaggi, funghi, mele e semolino

Contorni

Insalata con ceci e zucca arrosto

Contorni

Asparagi con mandorle e capperi: un contorno primaverile e saporito

Contorni

Insalata di frutta e verdura con aceto balsamico

Contorni

Purè di piselli con carote e zucchine alla menta

Contorni

Mini hamburger di melanzane alle erbe

Contorni

Teglia di patate alla pancetta e cipolla

Contorni

Pomodori vestiti detti Frusoni