Antipasti

Insalata di uova con gamberi

Antipasti

Rose con caprino e pesto rosso

Antipasti

Capesante gratinate alle nocciole

Antipasti

Cipollotti allo speck con pimpinella

Antipasti

Strudel di branzino e carciofi

Antipasti

Le baguettine con prosciutto e pomodorini

Antipasti

Sgabei con stracchino, olive e salvia

Antipasti

Bocconcini di bufala con tartare di pomodori marinda

Antipasti

I triangoli ai funghi

Antipasti

I vol-au-vent patè di olive e peperoncino

PRIMI

Tagliatelle alla barbabietola su letto di asparagi

PRIMI

Knödel di fegato

PRIMI

Lasagne verdi con ragù di faraona e besciamella al tartufo

PRIMI

Lasagnette al crescione con i cannellini

PRIMI

Trippa di croste di grana padano al pomodoro

PRIMI

Mezzi pennoni all'orientale

PRIMI

Riso saltato con lenticchie di castelluccio

PRIMI

Panigacci al pecorino senese e pinoli

PRIMI

Risotto al tè matcha con crumble di grana padano e mandorle tostate

PRIMI

Caserecce con salsa di pesche e prosciutto croccante

Secondi

Il baccalà in agrodolce alla romana

Secondi

Costine ai peperoni, con sciroppo d'acero

Secondi

Gamberi a farfalla ai semi di sesamo

Secondi

Padellata con erbe aromatiche e mele

Secondi

Bracioline con i carciofi

Secondi

Rotolo salato di mortadella, con formaggi e caponata

Secondi

Insalata di bianchetti fritti e capperi

Secondi

Scaloppine di fegato al taleggio

Secondi

Abbacchio alla cacciatora

Secondi

Polpettone al forno con prosciutto

Secondi

Spinacino ripieno ai würstel e spinaci

Contorni

Vignarola o padellaccio

Contorni

Insalata di ceci e olive con limoni e menta

Contorni

Contorno di castagne e mele rosse

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa

Contorni

Verdure e castagne in agrodolce

Contorni

Peperoni con la mollica

Contorni

Fiori di zucca alla ricotta

Contorni

Moussaka di porri, salmone e patate

Contorni

Bauletti di melanzane

Contorni

Insalata di avocado, piselli e cipolla marinata