Antipasti

Crostone toscano vegano

Antipasti

Bocconcini fritti con marmellata di arance amare

Antipasti

Acciughini

Antipasti

Sfogliatine ai würstel

Antipasti

Le capesante con guanciale, fasolari e misticanza

Antipasti

Chips croccanti con mousse di porcini

Antipasti

Il gratin di capesante allo scalogno con salsa al coriandolo

Antipasti

Pinzimonio con maionese di tofu

PRIMI

Risotto al gorgonzola piccante, miele di castagno e fave di cacao

PRIMI

Zuppa alle melanzane

PRIMI

Tagliatelle ai funghi

PRIMI

Linguine profumate al limone con pecorino

PRIMI

Crocchette di riso con cuore di salsiccia in salsa di pomodoro

PRIMI

Penne al coccio

PRIMI

Casunziei ampezzani con semi di papavero

PRIMI

Risotto all'Alta Langa con crema di scampi

PRIMI

Loobia polo (riso) in versione vegana

PRIMI

Garganelli con ragù di lonza all'emiliana

Secondi

Carpaccio di tonno

Secondi

Focaccia allo stracchino con fiori di zucca e acciughe

Secondi

Padellata di salsiccia, cipolla e pane croccante ai funghi

Secondi

Melanzane alla parmigiana

Secondi

Rotolo con le olive

Secondi

Pollo al forno in crosta di sale profumata al mirto

Secondi

Anatra marinata all'arancia

Secondi

La pizza robusta alla trevisana e pasta di salame

Secondi

Carpaccio alla Cipriani

Contorni

Tortini croccanti di patate julienne

Contorni

Rosso Tardivo pasticciato al forno

Contorni

Crema ai due sedani

Contorni

Strudel di porcini e zucca

Contorni

Gratin di peperoni con olive e capperi

Contorni

Insalata di ceci e olive con limoni e menta

Contorni

Insalata di mango e carote con stracciatella

Contorni

Insalata con avocado e lamponi

Contorni

Patate hasselback con salvia e rosmarino

Contorni

Radicchio ai due pompelmi con salmone