I gufetti al cioccolato sono sfiziosi cupcakes con una decorazione da brivido: perfetti per un party di Halloween o per una festa speciale
Un’idea irresistibile e facilissima per conquistare tutti a prima vista! Questi morbidi muffin al cacao si trasformano in dolcissimi gufetti grazie a una copertura di crema al burro, biscotti Oreo per gli occhi e colorati confetti di cioccolato. Perfetti per il buffet di Halloween, una festa di compleanno o un pomeriggio di giochi in cucina con i bambini!
Lasciatevi conquistare anche da queste adorabili piccole streghe, oppure da questi simpatici dolcetti con ragnetti. I muffin con ragnatela di cioccolato sono ancora più facili e veloci da preparare, ma fanno comunque un figurone!
1 Suddividete il preparato per torta al cioccolato in 10 pirottini di carta, riempiendoli fino a 2/3 e cuocete in forno a 180°C per circa 15 minuti. Trasferite i pirottini su una gratella e lasciateli raffreddare.
2 Dividete a metà i biscotti farciti, facendo attenzione che il ripieno resti su un lato. Dividete a metà quelli senza la crema, dando una forma a mezzaluna: serviranno per i ciuffi delle sopracciglia dei gufetti.
3 Mescolate al burro morbido la parte interna con i semi del baccello di vaniglia, il cacao setacciato e montate, unendo lo zucchero alternato al latte. Se la crema fosse troppo densa, aggiungete ancora un po' di latte.
4 Mettete 1/3 della crema nella tasca da pasticciere e spalmate quella rimasta sulla superficie dei cupcakes. Disponete i biscotti aperti, ovvero quelli con la crema bianca, sui cupcakes, in modo da formare gli occhi. Fate le sopracciglia, attaccando i mezzi biscotti a mezzaluna con un po' di crema. Schiacciate la tasca da pasticciere con il composto, in modo da disegnare tante linee sulle sopracciglia e i ciuffetti laterali.
5 Disponete i gufetti al cioccolato in un piatto da portata, fissate i confettini marroni per le pupille sulla crema dei biscotti farciti e inserite 1 confettino giallo in verticale per formare il becco quindi servite.
