Il soufflé al cioccolato

Antipasti

Losanghe di frittata ai porri

Antipasti

Sushi al salmone affumicato

Antipasti

Terrina di formaggi con pere, mele e noci

Antipasti

Capesante all'arancia con pistacchi e timo

Antipasti

Fritto di besciamella spagnola con sugo ai peperoni

Antipasti

I fagioli alla veneziana

Antipasti

Le bruschette di polenta

Antipasti

Dahl di lenticchie nere

Antipasti

Chips croccanti con mousse di porcini

PRIMI

Gnocchi di castagne con pesto alla ligure

PRIMI

Ravioli calabresi con spianata e provola al ragù ricco

PRIMI

Risotto alla carbonara con cimette di broccolo

PRIMI

Salmorejo: la zuppa fredda spagnola

PRIMI

Bocconcini di baccalà con polenta e cipolle

PRIMI

Spaghetti di soia con funghi e gamberi

PRIMI

Tagliatelle di grano saraceno con frutti di mare e zucchine

PRIMI

Insalata di riso fritto con olive, peperoncini dolci, quartirolo e cetriolini

PRIMI

Taboulé di riso bianco e rosso

PRIMI

Sformatini di polenta al ragù bianco

PRIMI

Cannelloni dell'orto, con melanzane e ricotta

Secondi

Tartare di branzino

Secondi

Mazzancolle fritte in pastella al prosecco

Secondi

Fagotti di filetto alla melagrana

Secondi

Purpiceddi affucati, molluschi in tavola

Secondi

Frico di San Daniele

Secondi

Ali di pollo glassate allo sciroppo d'acero

Secondi

Nugget di salmone

Secondi

Arrosto all'uva rosata

Secondi

La camicia con verdure croccanti

Secondi

Gallina `mbriaca

Contorni

Finocchi ripieni con ricotta e pecorino

Contorni

Vignarola o padellaccio

Contorni

Crocchette fritte ai cipollotti

Contorni

Cipolle e patate in gusci a sorpresa

Contorni

Insalata di asparagi bianchi e trota affumicata

Contorni

Coppe esotiche con lattuga e mango

Contorni

Teglia ai carciofi con mozzarella e pomodoro

Contorni

Patate hasselback con salvia e rosmarino

Contorni

L'insalata di ceci e pomodorini secchi