Cocktail Negroni alpino

Antipasti

Scamorza grigliata e melone

Antipasti

Cipolle ripiene con il tonno sott'olio

Antipasti

Capesante gratinate alle nocciole

Antipasti

Cracker al cacao affumicati

Antipasti

Cannoncini con asparagi e bottarga

Antipasti

Polpettine di cavolfiore al pecorino

Antipasti

Corona di rose e coppa piacentina

Antipasti

Polpette di piselli con feta e sesamo

Antipasti

I crostoni con verza e bitto al burro e salvia

Antipasti

Insalata agrodolce di faraona fumè

PRIMI

Insalata di riso ricca, con verdure, formaggio e salumi

PRIMI

Linguine al profumo di limone con crema e briciole croccanti di Grana Padano e peperoni cruschi

PRIMI

Rotolini di ricotta aromatici con besciamella e grana

PRIMI

Lasagne al pesto arricchite

PRIMI

Gazpacho di pomodori e anguria

PRIMI

Conchiglioni ai broccoli e ricotta

PRIMI

Linguine con vongole, pistacchi e concassé di pomodori al limone

PRIMI

Capunti al sugo di scorfano con capperi

PRIMI

Pasta di Kamut ® con ragù bianco

PRIMI

Pad Thai, noodles con gamberi e germogli di soia

PRIMI

Pie di ravioli di zucca al formaggio di capra

Secondi

Pollo croccante ai semi di girasole e zucca

Secondi

Teglia di zucchine e fagiolini

Secondi

Filetto arrosto con pepe e rosmarino

Secondi

Tagliata di vitello in crosta di pomodori secchi

Secondi

Rombo in crosta di patate con crema di broccoletti

Secondi

Polpette di salsiccia alle albicocche

Secondi

Strudel di cipollotti e crescenza

Secondi

Arrosto di maiale al finocchietto

Secondi

Hamburger di spada

Secondi

Polpette di lenticchie e verdura

Contorni

Flan con la bagna cauda

Contorni

Mix di legumi con bagnetto alla rucola ed erbe

Contorni

Crocchette di patate e salsiccia piccante

Contorni

Insalata a colori

Contorni

Patate all'erba cipollina con crema aromatica

Contorni

Contorno di castagne e mele rosse

Contorni

Melanzane in crema con primo sale

Contorni

Insalata di carote e le sue varianti

Contorni

Patate al forno con la buccia al pepe

Contorni

Gratin di peperoni con bufala e olive

Contorni

Patate e cipolle al forno

DOLCI/DESSERT

Biscotti girella alle nocciole

DOLCI/DESSERT

La torta alla gelatina d’arancia

DOLCI/DESSERT

L’aspic Bellini con pesche e lamponi

DOLCI/DESSERT

Pizza sette sfoglie con confettura e frutta secca

DOLCI/DESSERT

Nazuk, biscotti con yogurt e cacao

DOLCI/DESSERT

Sorbetto di pesca al vino frizzante ed erba limoncina

DOLCI/DESSERT

Babbo Natale di fragole e panna

DOLCI/DESSERT

Charlotte con savoiardi e fragole

DOLCI/DESSERT

Albicocche nello zabaione