Carbonara di verdure

Antipasti

I bocconcini alla pancetta

Antipasti

I bocconcini di patata dolce

Antipasti

Sformato di tofu con porcini e noci

Antipasti

I fagioli alla romana

Antipasti

Stella di Natale con farcia di ricotta di capra

Antipasti

La scacchiera di frittate

Antipasti

Scamorza grigliata e melone

Antipasti

Code di gambero al sesamo con salsa agrodolce

Antipasti

Ravioli fritti ai gamberi e zenzero

Antipasti

Corona di pane allo zafferano

Secondi

L'insalata fresca di pollo

Secondi

Baccalà al pil pil

Secondi

Polpette di baccalà e patate

Secondi

Polpette di zucca gialla con speck e uvetta

Secondi

Gamberoni in pasta kataifi con crema di avocado

Secondi

Le alici scottate al pesto di rucola

Secondi

Maiale pressato

Secondi

Costata cotta sul sale con il burro del vignaiolo

Secondi

Tranci di pesce in padella con piselli e pomodori

Secondi

Scampo con panzanella e granita di rapa rossa

Secondi

Carré di vitello alla pancetta

Contorni

Carciofi caramellati con pinoli

Contorni

Peperoni infornati al pomodoro

Contorni

Mini hamburger di melanzane alle erbe

Contorni

Torrette di panzanella ai semi di finocchio

Contorni

Peperoni ripieni di verdure

Contorni

Purè (colorati) nel bicchiere

Contorni

Insalata di cavoli e mele renette

Contorni

Insalatina con vinaigrette e lenticchie

Contorni

Tortini croccanti di patate julienne

Contorni

Melanzane con pesto alla trapanese

Contorni

Empanada di platano

DOLCI/DESSERT

Sacher al quadrato con pepite di cacao

DOLCI/DESSERT

Torta ai 2 cioccolati e mandarini

DOLCI/DESSERT

Crema alla cannella e caffé (Costarica)

DOLCI/DESSERT

I fiocchi di neve con farina di riso

DOLCI/DESSERT

Migliaccio napoletano

DOLCI/DESSERT

Budino di riso al latte di cocco con i fichi

DOLCI/DESSERT

Muffin allo yogurt e mirtilli

DOLCI/DESSERT

I tartufi variegati

DOLCI/DESSERT

Carbone dolce della Befana fatto in casa

DOLCI/DESSERT

Riso nero ai pistacchi di Sicilia