Torta farcita con castagne e cioccolato

Antipasti

Crostini di pane nero al burro con acciughe e lamponi

Antipasti

Rolls alle erbe, nocciole e Parmigiano Reggiano 32 mesi

Antipasti

Sushi di frittata e pomodorini

Antipasti

Sformatini allo speck in salsa delicata

Antipasti

Insalata d'orzo e verdure

Antipasti

Bignè ripieni di spinaci e polpa di granchio

Antipasti

Carpacci di pesce

Antipasti

Cecamariti

Antipasti

Canapè di pane integrale, formaggio di capra e anguria

PRIMI

Spaghetti alle vongole fujute

PRIMI

Maltagliati con zuppetta di borlotti e porcini

PRIMI

Zuppa di cannellini

PRIMI

Pasta c'â rina

PRIMI

Lasagne con crescenza e scagliette di noci

PRIMI

Risotto al porro con zafferano

PRIMI

Tagliatelle di calamaro alla carbonara

PRIMI

Pasta con zucchine e fiori

PRIMI

Torchietti con ragù di carne alla siciliana

Secondi

Lardo di seppia con sfumatura di piselli

Secondi

Arrosto classico al rosmarino

Secondi

Cipollotti con besciamella alla senape

Secondi

Gli scampi e polpo alla menta e vodka

Secondi

Arrosto con prugne e mele

Secondi

Cotolette di fegato con salsa agrodolce di cipolle alla senape

Secondi

Arrosto in camicia di pancetta alle olive

Secondi

Il carré di maiale con sciroppo d'acero e mele

Secondi

Spiedini di maiale con scamorza e pomodori

Secondi

Spiedini di pesce spada agli agrumi con peperoni e mini piadine al kamut

Secondi

Omelette arrotolata con citronnette

Contorni

Vignarola o padellaccio

Contorni

Frittelle di patate aromatiche

Contorni

Pasticcio estivo al caciocavallo

Contorni

Verdure e castagne in agrodolce

Contorni

Chips multicolori all'aceto

Contorni

Bauletti di melanzane

Contorni

Verdure grigliate con salsa alle erbe e aglio arrostito

Contorni

I fagiolini, zucchine e taccole in agrodolce

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa

Contorni

Curry vegetariano