Antipasti

Sandwich al Praga con fontina e senape

Antipasti

Insalata di mare

Antipasti

Tartufini di caprino farciti

Antipasti

Conchiglie di pasta brisée

Antipasti

Frittelle di patate con crauti e speck

Antipasti

Insalata di uova con gamberi

Antipasti

Crostatine alla zucca con mele e panna

Antipasti

Le ciotoline di tortillas con le uova all'erba cipollina

Antipasti

Ventagli di zucchine e fiori a vapore

PRIMI

I fagottini di pane con carciofi alla romana, fonduta e gamberi

PRIMI

Gnocchetti sardi allo zafferano con tris di verdure e scampi

PRIMI

Perbureira a modo mio

PRIMI

Ditalini alle verdure crude

PRIMI

Bucatini con crema di ceci e cozze

PRIMI

Il risotto con le capesante

PRIMI

Spaghetti limone e pecorino

PRIMI

Fagottini alla cicoria con ripieno di fave

PRIMI

Timballo di paccheri con farcia di speck e cardi

PRIMI

Conchiglie al pesto di pistacchi

Secondi

Sfogliata di sarde alle zucchine

Secondi

Coratella d'agnello con carciofi

Secondi

Gamberi in crosta di mandorle con salsa di peperoni

Secondi

Rombo con funghi e patate al pesto di lardo

Secondi

Tartara tiepida di rombo e zucchine al curry

Secondi

Petto di pollo ripieno alla messicana

Secondi

Seppie grigliate con pesto di peperoni al cumino

Secondi

Gratin di porri e montasio

Secondi

Tagliata di vitello in crosta di pomodori secchi

Secondi

Fesenjan: uno stufato di carne dall'Iran

Secondi

Zuppa alla portoghese

Contorni

I bocconcini dell'orto

Contorni

Crocchette fritte ai cipollotti

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Carciofi farciti con lonza, salumi e ricotta

Contorni

Zucchinette ripiene di ricotta ed erbe fritte nel panko con miele piccante

Contorni

Bauletti di carpaccio di tonno

Contorni

Schiacciatine di patate e mele

Contorni

Melanzana al cartoccio con fagiolini alla menta e cacioricotta

Contorni

Purè di patate e lenticchie

Contorni

Cavolfiore allo zafferano con yogurt

Contorni

Melanzane alla barese con salame e acciughe