Strudel friabile alle castagne

Antipasti

Crostoni e fichi al gorgonzola

Antipasti

Tartufini di caprino farciti

Antipasti

Gamberoni ai fiocchi di quinoa

Antipasti

Tramezzini tonnati al pesto

Antipasti

Piccoli vol-au-vent

Antipasti

Tartellette con robiola e pomodoro

Antipasti

Charlotte salata agli scampi

Antipasti

La scacchiera di frittate

Antipasti

Mousse di carciofi all'arancia

Antipasti

Terrina di zucchine e fiori di zucca

PRIMI

Pappardelle con moscardini al vino, pere e briciole di pane

PRIMI

Tortelli di zucca

PRIMI

Ravioli di magro al burro aromatico

PRIMI

Maccheroni con tonno e cipolle di Tropea

PRIMI

Conchiglioni ai broccoli e ricotta

PRIMI

Tortellini in brodo in crosta di sfoglia

PRIMI

I corzetti al sugo di pescatrice

PRIMI

Risotto al limone, con vongole e prezzemolo

PRIMI

Gli ziti al pesto di olive e pomodorini sott'olio

PRIMI

Spaghettini con i porri al curry

PRIMI

Spaghetti con sugo piccante di moscardini

Secondi

Tonno arrosto alla carlofortina

Secondi

Crudo e cotto di scottona con asparagi

Secondi

L' orzo tiepido con erbe e verdure

Secondi

Il bisato in umido

Secondi

Polpo marinato con peperoni arrostiti

Secondi

Polpo in umido con pomodoro e aromi

Secondi

Cardi e prosciutto al gratin

Secondi

Filetto di pesce confit su purè di patate

Secondi

Filetto farcito ai pomodorini

Secondi

Alcatra à moda da Terceira, tenerissimo manzo a lunga cottura

Secondi

Tramezzini al culatello, cicorino e noci

Contorni

Lenticchie al forno con patate

Contorni

Cavolfiori bianchi e verdi con fonduta valdostana

Contorni

Patate affumicate, falde di peperone arrostito e granola

Contorni

Ricetta dei tegamini di mele al gratin

Contorni

Frittelle con patate e catalogna al curry

Contorni

Curry di patate allo zenzero

Contorni

Le barchette gratinate ai profumi

Contorni

Insalata di uva e spinaci con noci e pancetta

Contorni

Carciofi alla giudia

Contorni

Insalata di avocado, finocchi e pompelmo

Contorni

Bauletti di carpaccio di tonno