Tajarin al sugo di carne

Antipasti

Frittelle di patate con crauti e speck

Antipasti

Mousse di uova di salmone e burro salato

Antipasti

Bocconcini di finocchiona e ricotta

Antipasti

Bignè alla crema di asparagi e capperi

Antipasti

Insalata di seppie e verdure con vinaigrette al nero

Antipasti

Spuma di gamberi all'erba cipollina e pepe rosa

Antipasti

Paccheri fritti con mozzarella e ricotta

Antipasti

Budini di rape con salsa verde alle noci

Antipasti

Insalata in rosso e pasta fritta croccante

Secondi

Polpette di baccalà e patate

Secondi

Triglie alla livornese

Secondi

Umido di salsicce alla messicana

Secondi

Arrosto all'uva rosata

Secondi

Faraona ripiena con risotto e salsiccia

Secondi

Bocconcini di pollo croccanti con chips

Secondi

Insalata di indivia riccia e mele alle noci

Secondi

Carrè con carciofi e briciole croccanti alla bottarga

Secondi

Tian di zucca e formaggio di capra

Contorni

Schiacciatine di patate e mele

Contorni

Polpette di patate ed erbette

Contorni

Jacket potatoes all'americana

Contorni

Frittelle di borragine all'acciuga

Contorni

Insalata di verdure primaverili all'agro

Contorni

I bastoncini di carota all'agrodolce

Contorni

Insalata di mele, sedano e nocciole

Contorni

Carciofi alla romana

Contorni

La danza dei fantasmi

Contorni

Fave e asparagi in padella

Contorni

Pomodorini ripieni

DOLCI/DESSERT

Torta Nuvola

DOLCI/DESSERT

La torta alle arance caramellate

DOLCI/DESSERT

Ricetta con whisky: spicchi con panna al caffè

DOLCI/DESSERT

Pan di Spagna farcito con crema e composta di fichi

DOLCI/DESSERT

Le candele di cialde al cioccolato e crema bianca

DOLCI/DESSERT

Centrotavola di pasta al miele

DOLCI/DESSERT

Tartellette con fiamme al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Cheesecake multistrato ai frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Bignole farcite al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Torta di mele con crumble al cocco